Trong những năm gần đây các chị em bắt đầu truyền tai nhau phương pháp giảm cân bằng thực đơn giảm cân trong 7 ngày Eat-clean. Ngày nay, có rất nhiều huấn luyện viên thể hình, KOLs hay các chuyên gia dinh dưỡng bình luận về chế độ này. Vậy bạn đã hiểu đúng về Eat-clean chưa? Nên ăn Eat-clean như thế nào mới có hiệu quả? Cùng tìm hiểu bài qua bài viết này.
1. Bạn đã hiểu đúng về chế độ ăn “Eat-clean” chưa?
Để việc giảm cân đạt hiệu quả cao, ngoài thực hiện các bài tập thì việc áp dụng chế độ ăn siết cơ, giảm mỡ là rất cần thiết. Eat-clean là một trong những phương pháp được xướng tên nhiều nhất. Vậy bản chất của chế độ ăn này là gì?
1.1. Eat-clean là gì?
Chế độ ăn kiêng Eat-Clean là một kế hoạch lối sống và giảm cân nhấn mạnh việc ăn thực phẩm chưa tinh chế (hoặc “nguyên chất”). Nhằm cố gắng loại bỏ tất cả thực phẩm chế biến và nguyên liệu tinh chế, chẳng hạn như bột mì trắng hoặc đường, khỏi chế độ ăn kiêng.
Thực chất, Eat-clean được hiểu là một “chế độ ăn sạch”, tập trung chủ yếu vào hai khâu là chọn nguyên liệu và nấu nướng.
Về nguyên liệu, Eat-clean ưu tiên sử dụng thực phẩm sạch, sản phẩm hữu cơ. Trong chế biến sẽ hạn chế nấu nướng cầu kỳ để giữ hương vị nguyên bản và hạn chế gia vị. Phải cân bằng đủ 4 nhóm dưỡng chất điển hình trong cơ thể như: chất bột đường, chất béo, protein, vitamin, chất xơ và khoáng chất,…
1.2. Eat-clean mang lại lợi ích gì?
Chế độ ăn kiêng Eat-clean nhằm mục đích thúc đẩy giảm cân, tăng năng lượng và cải thiện thể lực. Bằng cách ăn nhiều bữa nhỏ, chế độ ăn này cố gắng giữ cho lượng đường trong máu không đổi và ngăn chặn cảm giác đói. Việc nhấn mạnh vào thực phẩm hữu cơ không chứa hóa chất nhằm giảm gánh nặng hóa chất cho cơ thể.
Một chế độ ăn healthy đúng cần phải bao gồm đầy đủ 4 nhóm dưỡng chất kể trên. Chính vì vậy, Eat-clean mang lại nhiều lợi ích hơn bạn nghĩ, có thể kể đến như:
– Cơ thể sẽ được cung cấp đủ các nhóm dưỡng chất cho một ngày
– Áp dụng thời gian dài giúp giảm cân lành mạnh mà không mệt mỏi
– Vì hạn chế nạp các chất dầu mỡ, nên Eat-clean giúp tăng cường sức khỏe cho tim mạch, huyết áp, ung thư và các bộ phận khác trên cơ thể
– Giúp cải thiện vẻ đẹp, căng bóng và đồng đều màu da
2. Thực đơn giảm cân trong 7 ngày Eat-clean
Khác với một số chế độ ăn kiêng khác, trong thực đơn giảm mỡ trong 7 ngày Eat-clean được chia thành 3 bữa ăn chính và 1 bữa ăn phụ trong giờ chiều.
Các khung thời gian cho các bữa ăn như sau:
– Bữa sáng: Từ 7h – 8h
– Bữa trưa: Từ 12h – 13h
– Bữa phụ: Từ 16h – 17h
– Bữa tối: 19h – 20h
– Bạn cần lưu ý tuyệt đối không ăn sau 20h, đặc biệt là ăn đêm
Ngày thứ 1:
– Bữa sáng: Trứng hấp, rau bina (2 lòng trắng, 1 lòng đỏ), ½ quả chanh, nước ấm và 1 thìa cà phê mật ong
– Bữa trưa:Ức gà nướng dầu oliu, salad trộn với ớt chuông, súp lơ, cà chua, bơ và 2 – 3 múi bưởi
– Bữa phụ: ¼ trái dưa hấu
– Bữa tối: 1 bát cơm gạo lứt, bông cải xanh hấp, ức gà luộc và 1 ly trà gừng ấm (trước khi ngủ khoảng 2 tiếng)
Ngày thứ 2:
– Bữa sáng: ½ bắp luộc, phi lê cá nướng và salad rau trộn, dầu oliu, bưởi, giấm
– Bữa trưa: Thịt bò (100gr) xào hoa thiên lý, thìa cà phê dầu ô liu, 1 bát cơm gạo lứt (khoảng 100gr) và 2 miếng thanh long
– Bữa phụ: Sữa chua không đường kết hợp 1 quả táo
– Bữa tối: Thịt bò nướng (100gr), rau bina/bông cải hấp (100gr) và sữa nghệ (trước khi ngủ khoảng 2 tiếng)
Ngày thứ 3:
– Bữa sáng: Bún gạo lứt, rau luộc, ức gà luộc và cà phê không đường
– Bữa trưa: Tôm luộc/hấp và cà chua, salad rau trộn cùng dầu oliu
– Bữa phụ: Hoa quả sấy khô và sữa chua/ sữa tách béo
– Bữa tối: ½ bát cơm gạo lứt, thịt bò xào đậu que và nước ép bưởi
Ngày thứ 4:
– Bữa sáng: Bánh mì nguyên cám, bơ và trà xanh
– Bữa trưa: Nui xào cùng nấm/rau/cải/cà rốt
– Bữa phụ: Sữa chua yến mạch và trái cây
– Bữa tối: Cá áp chảo, salad dưa chuột, cà rốt, cà chua và rau mầm
Ngày thứ 5:
– Bữa sáng: Khoai lang , trứng luộc và cà phê không ngọt
– Bữa trưa: Súp gà hầm rau củ (các loại đậu, nấm…) và bún gạo lứt (100gr)
– Bữa phụ: Nước ép cà rốt
– Bữa tối: Bông cải hấp và Steak bò (150g)
Ngày thứ 6:
– Bữa sáng: Rau bina hấp cùng lòng trắng trứng và cà chua và nước ép cần tây
– Bữa trưa: Măng tây hấp, ức gà luộc và salad rau củ
– Bữa phụ: Nước ép dưa hấu
– Bữa tối: Cá hồi nướng cùng với măng tây
Ngày thứ 7:
– Bữa sáng: Yến mạch, sữa chua, một số loại trái cây, hạt và bột nghệ cùng mật ong pha nước ấm
– Bữa trưa: ½ bát cơm gạo lứt, đậu phụ sốt cà chua (thêm rau thơm nếu muốn) và ức gà viên
– Bữa phụ: Sữa đậu nành không đường
– Bữa tối: Cơm gạo lứt mix đậu Hà Lan/đậu cô ve, ngô, cà rốt và nước ép táo
3. Nguyên tắc “nghiêm ngặt” trong chế độ ăn Eat-clean
Eat-clean không phải là phương pháp ai cũng có thể thực hiện được. Đã có rất nhiều người bỏ cuộc vì chế độ ăn không đáp ứng được nhu cầu “thèm ăn” của họ và dừng lại vì cảm thấy không hiệu quả. Chế độ ăn healthy này sẽ chỉ thành công khi bạn chấp hành đủ yêu cầu mà nguyên tắc Eat-clean đề ra:
– “ Ăn đủ bữa, ăn đủ bữa, ăn đủ bữa”, điều quan trọng phải nhắc lại 3 lần
– Nên chia nhỏ bữa ăn từ 3 bữa chính thành các bữa chính và bữa phụ (một ngày 5 – 6 bữa), chỉ ăn một lượng ít, không ăn no
– Tránh xa các loại đồ hộp, đồ chế biến sẵn như xúc xích, thịt hộp, thịt hun khói
– Mỗi ngày cần uống tối thiểu 2 lít nước, tránh các chất kích thích, thuốc lá, rượu bia, thậm chí cả các loại bánh ngọt, kẹo đường
– Trong khẩu phần ăn cần giảm tinh bột, hạn chế dầu mỡ và các loại gia vị càng tốt, thay vào đó là tăng cường rau xanh, ưu tiên đồ hấp, luộc
– Để giảm cân theo chế độ Eat-clean thì lượng calo nạp vào một ngày ít hơn số calo bạn hấp thụ
Nếu chị em đang muốn lấy lại vóc dáng tuổi đôi mươi thì hãy áp dụng ngay thực đơn giảm cân trong 7 ngày Eat-clean ở trên. Phái đẹp hãy theo dõi Tạp chí giảm béo thường xuyên để cùng cập nhật thêm nhiều thông tin hữu ích.
Ý kiến bạn đọc (0)