Ngô bao nhiêu calo? Ăn ngô có béo không?

Ngô bao nhiêu calo hay ăn ngô có béo không là câu hỏi của rất nhiều chị em? Theo nhiều  nghiên cứu của Viện dinh dưỡng Quốc gia cho biết trong 100gr ngô chứa khoảng 177 calo. Trong ngô chứa nhiều tinh bột, vitamin và nhiều khoáng chất có lợi cho sức khỏe. 

1. Ngô bao nhiêu calo? Ăn ngô có béo không?

Ngô hay bắp là loại lương thực được dùng phổ biến tại nhiều nơi trên thế giới. Nhắc đến loại thực phẩm này, rất nhiều chị em thường thắc mắc ngô bao nhiêu calo hay ăn ngô có béo không?

Theo nghiên cứu của nhiều chuyên gia dinh dưỡng, trung bình mỗi bắp ngô khoảng 100gr chứa 88 calo, 1.4gr chất béo, 19gr carb, 2gr chất xơ, 3.3gr đạm và 6.4gr đường. Ngoài ra, trong ngô còn chứa nhiều loại vitamin như C, E, B9. Cùng nhiều loại khoáng chất thiết yếu như magie, sắt, natri, kali, kẽm, selen, phốt pho… có lợi cho sức khỏe con người. 

Tuy nhiên, trái bắp chứa khá nhiều tinh bột gần như tương đương với gạo. Chính vì thế, rất nhiều người lo ngại việc sử dụng nhiều sẽ khiến tăng cân, béo phì và ảnh hưởng nhiều đến vóc dáng. 

Về cơ bản thì việc ăn ngô rất có thể sẽ gây béo nếu tiêu thụ với một số lượng lớn. Đồng thời, tinh bột chứa trong trái bắp rất dễ khiến lượng đường trong máu tăng, gây ảnh hưởng đến sức khỏe. 

Tuy nhiên, nếu sử dụng ngô một cách hợp lý sẽ không gây tăng cân, mà ngược lại chúng còn hỗ trợ rất tốt cho quá trình giảm béo trở nên hiệu quả. Bởi lẽ, hàm lượng chất xơ trong trái bắp rất lớn, khi sử dụng sẽ tạo cảm giác no lâu. Từ đó, giảm cảm giác thèm ăn.

Ngoài ra, lượng calo mà ngô đem lại cũng thay đổi theo những cách chế biến khác nhau hay từng loại ngô nhất định. Ví dụ: ngô nếp sẽ có lượng calo cao nhất khoảng 177 calo/ bắp, ngô ngọt khoảng 85,6 calo và ngô mỹ khoảng 60 calo. Còn đối với ngô luộc lượng calo sẽ khoảng 177 calo và ngô nướng khoảng 220 calo. 

2. Ăn ngô có giảm cân được không?

Như Tạp chí giảm béo đã đề cập ở trên, ăn ngô có thể giảm cân tốt nếu chúng ta sử dụng một cách hợp lý. Trong nghiên cứu về sức khỏe của đại học Harvard cho biết: Việc tiêu thụ khoảng 30gr chất xơ mỗi ngày sẽ hạn chế tăng cân và kiểm soát cân nặng một cách hiệu quả. 

Tuy nhiên, theo các chuyên gia hàng đầu về dinh dưỡng, việc dùng ngô giảm cân cần có sự phối hợp cùng nhiều loại thực phẩm khác một cách khoa học. Bởi lẽ, hàm lượng tinh bột dồi dào trong trái bắp nếu không kiểm soát tốt dễ gây tác dụng ngược. 

Chính vì vậy, mặc dù tốt nhưng trái bắp vẫn không phải loại thực phẩm giảm cân hàng đầu được khuyên dùng. Nếu chị em là người thích ăn ngô và muốn đưa vào thực đơn loại bỏ mỡ thừa của mình, thì hãy tìm hiểu thật kỹ hoặc nhờ sự tư vấn của các chuyên gia dinh dưỡng để có chế độ phù hợp. 

3. Ba cách sử dụng ngô giảm béo hiệu quả

Ngoài quan tâm đến vấn đề ngô bao nhiêu calo thì việc sử dụng ngô loại bỏ mỡ thừa như nào cũng được nhiều người chú ý. Tuy trái bắp không phải loại thực phẩm hàng đầu tốt cho giảm cân, tuy nhiên chúng vẫn được chị em lựa chọn đưa vào thực đơn tăng cơ siết mỡ vì dễ mua và giá thành hợp lý. Các nàng tham khảo 3 cách dùng ngô giảm béo dưới đây để cân đối thực đơn của bản thân nhé.

3.1. Sử dụng ngô luộc giảm béo

Trong tất cả các cách chế biến, ngô luộc là phương pháp chế biến đơn giản mà lại cung cấp ít calo nhất. Chính vì vậy, bắp luộc là lựa chọn của rất nhiều chị em trong quá trình giảm mỡ nhằm tìm lại vóc dáng thon gọn như thuở nào. 

Một bắp ngô luộc vào buổi sáng có thể giúp các nàng hạn chế tối đa lượng thực phẩm nạp vào cơ thể. Từ đó, giúp quá trình đốt mỡ thừa trở nên hiệu quả nhất. 

Đối với một số chị em có thói quen ăn sáng nhiều, có thể lựa chọn sử dụng thêm một quả trứng gà luộc. Nhằm đáp ứng đủ lượng calo nạp vào cơ thể, giúp đảm bảo các hoạt động thường ngày diễn ra tốt nhất. Đặc biệt, trong quá trình luộc ngô chị em chú ý luộc thêm cả phần râu ngô và sử dụng lượng nước luộc đó làm nước uống giảm mỡ.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong râu ngô có thành phần quỳ là phytochemical. Chất này giúp kiểm soát tích lũy chất béo trong cơ thể. Đồng thời, thúc đẩy quá trình chuyển hóa axit béo và ngăn ngừa được quá trình tích lũy mỡ thừa trong cơ thể.  

Ngoài ra trong Đông y, râu ngô còn có tác dụng thanh nhiệt, lợi tiểu, tốt cho thận, bàng quang, giảm cao huyết áp… Vậy nên trong quá trình sử dụng ngô các nàng đừng nên vứt đi dược liệu quý này.

3.2. Sử dụng súp ngô giảm béo

Trung bình, một bát súp gồm gà, ngô, nấm có lượng calo không cao và thường rơi vào khoảng 75 – 100 calo. Do đó, súp ngô là món ăn được nhiều chuyên gia khuyên dùng cho quá trình loại bỏ mỡ thừa.

Với nguyên liệu và cách chế biến khá đơn giản, súp ngô sẽ cung cấp cho chị em đầy đủ chất dinh dưỡng và năng lượng cho ngày dài làm việc hiệu quả. Dưới đây là cách làm súp ngô khá đơn giản mà các nàng có thể tham khảo nhằm hoàn thiện thực đơn giảm mỡ của mình: 

– Nguyên liệu: 1 bắp ngô, nấm hương, cà rốt và ức gà

– Sơ chế nguyên liệu: cà rốt, nấm thái rửa sạch rồi thái nhỏ vừa ăn, tiếp đến ngô đem cắt thành từng hạt và ức gà luộc rồi xé thành từng sợi nhỏ theo thớ thịt

– Cho khoảng 1 lít nước vào nồi đun sôi, rồi cho tất cả các nguyên liệu vào nấu khoảng 30 phút đến khi nhừ là dùng được

– Chị em nào muốn món súp có độ sệt nhất định thì cho thêm một chút bột năng hòa tan vào nấu cùng

3.3. Sử dụng salad ngô giảm béo

Trong quá trình giảm cân, salad luôn là ưu tiên hàng đầu trong tất cả các thực đơn. Bởi cách chế biến đơn giản, không phải chiên xào nên lượng calo nạp vào cơ thể là rất ít. 

Ngô cũng là một nguyên liệu được sử dụng phổ biến trong nhiều món salad thanh đạm lại thơm ngon hiện nay. Món salad ngô thực tế không có một quy chuẩn nhất định về nguyên liệu, mà thường được biến tấu theo khẩu vị của từng người. 

Các càng có thể tham khảo qua về cách làm món salad ngô dưới đây rồi điều chỉnh sao cho phù hợp với khẩu vị bản thân mình.

– Nguyên liệu gồm: 1 bắp ngô ngọt, 2 trái dưa leo, cà chua bi, xà lách, chanh cùng các gia vị đi kèm 

– Ngô luộc chín, tách lấy hạt và cà chua rửa sạch, cắt đôi

– Dưa leo gọt vỏ và xà lách rửa sạch, tất cả thái miếng vừa ăn

– Cho tất cả các nguyên liệu vào chung một tô lớn rồi thêm 2 thìa nước cốt chanh, 1 thìa dầu ô liu cùng các gia vị khác sao cho phù hợp với khẩu vị

– Trộn đều là chị em đã có thành phẩm món ăn salad rau củ kết hợp cùng ngô đơn giản, ngon miệng 

– Ngoài ra, chị em có thể sử dụng một số loại nước sốt trộn salad pha sẵn để nhanh chóng hơn trong quá trình thực hiện

Tuy ngô không được xem là thực phẩm lý tưởng cho quá trình giảm béo mặc dù cung cấp lượng calo khá thấp cho cơ thể. Nhưng nếu chị em sử dụng chúng một cách khoa học và hợp lý thì nguyên liệu này vẫn là một vũ khí lợi hại chống lại mỡ thừa trong cơ thể.  

Trên đây là những thông tin liên quan đến chủ đề ngô bao nhiêu calo được nhiều chị em thắc mắc. Trong quá trình xây dựng thực đơn giảm cân các nàng chú ý cân đối lượng calo nạp vào cơ thể để hiệu quả loại bỏ mỡ thừa tốt nhất.