Đậu phộng vẫn luôn được biết đến là một thực phẩm giàu dinh dưỡng, bổ sung nhiều dưỡng chất và năng lượng cho cơ thể. Nhưng cụ thể, đậu phộng bao nhiêu calo và ăn đậu phộng có gây mập không thì không phải ai cũng biết rõ. Theo nghiên cứu của viện dinh dưỡng Hoa Kỳ, trung bình trong 100g đậu phộng cung cấp khoảng 567 calo.
1. Giải đáp câu hỏi: Đậu phộng bao nhiêu calo
Đậu phộng hay lạc là một loại cây thuộc họ đậu được sử dụng phổ biến trong văn hóa ẩm thực của Việt Nam. Từ các bữa ăn dân dã cho đến các bữa tiệc lớn, chúng ta dễ dàng thấy sự xuất hiện của loại hạt này trong nhiều món ăn.
Đậu phộng bao nhiêu calo? Các chuyên gia dinh dưỡng đã nghiên cứu, hàm lượng calo trong đậu phộng khoảng 567 kcal/100g.
Tuy nhiên, hàm lượng này sẽ thay đổi tùy theo cách chế biến. Chẳng hạn, trong 100g đậu phộng luộc thì chỉ chứa khoảng 500 – 550 kcal, nhưng đậu phộng rang sẽ lên đến 650 – 700 kcal.
Lượng calo có trong lạc được đánh giá là ở mức cao. Ngoài kcal thì lạc còn cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng hữu ích cho sức khỏe. Trong 100g đậu phộng sẽ có thành phần như sau:
– 8g Protein
– 17g Carb
– 1g Đường
– 4g Chất xơ
– 8% Nước
– 13,87g Omega6
Ngoài ra, chất béo trong đậu phộng chiếm 44 – 56%, đây chủ yếu là các chất béo không bão hòa. Lượng Protein chiếm 22 – 30%, lượng carb chỉ chiếm tương đương 13 – 16%. Do đó, đậu phộng là nguồn cung cấp chất đạm tuyệt vời cho cơ thể nhưng lại không gây tăng đường huyết khi ăn.
2. Trả lời thắc mắc: Ăn đậu phộng có béo không?
Việc ăn đậu phộng có béo không còn phụ thuộc vào cách ăn của chị em như thế nào. Tuy cung cấp hàm lượng calo khá cao, nhưng nếu ăn một lượng vừa phải thì đậu phộng còn hỗ trợ phái đẹp giảm cân hiệu quả. Điều này đã được những nhà nghiên cứu chứng minh, những người có thói quen ăn các loại hạt, trong đó có lạc thì chỉ số IBM thấp hơn bình thường.
Do đó, ăn đậu phộng đúng cách là một giải pháp tuyệt vời dành cho các chị em đang siết cơ giảm mỡ. Khi ăn đậu phộng, cơ thể các nàng sẽ no lâu hơn, giảm hẳn cảm giác thèm ăn và lượng thức ăn nạp vào cơ thể.
Ngoài ra, lạc cũng là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng. Nên có khả năng tăng cường sự trao đổi chất và chuyển hóa mỡ thừa thành năng lượng.
3. Chia sẻ cách ăn đậu phộng giảm cân nhanh chóng
Để ăn đậu phộng giảm cân thì chị em cần hạn chế ăn các loại động phộng chiên giòn hoặc chế biến sẵn. Thay vào đó những món như lạc luộc hoặc rang, sẽ giúp giảm bớt lượng calo nạp vào cơ thể mà vẫn không làm giảm giá trị dinh dưỡng.
Dưới đây là một số cách ăn đậu phộng giảm béo hiệu quả các nàng không nên bỏ qua:
– Chỉ nên ăn tối đa 30g đậu phộng mỗi ngày để tốt cho sức khỏe cũng như không gây tăng cân
– Sử dụng lạc như một món ăn kèm để tăng giá trị dinh dưỡng và giúp nàng cảm thấy no lâu hơn
– Thay đậu phộng cho các món ăn vặt hay bữa ăn phụ để hạn chế tối đa sự thèm ăn
– Dùng lạc cùng các loại rau củ, quả làm sinh tố để tăng hương vị, chất dinh dưỡng cho món ăn
– Làm bơ từ đậu phộng tại nhà vừa tiết kiệm vừa tốt cho sức khỏe khi sử dụng lâu dài
4. Một số tác dụng phụ ngoài ý muốn khi sử dụng đậu phộng
Là thực phẩm giàu dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe, thế nhưng có không ít trường hợp gặp phải các tác dụng phụ khi ăn các món ăn từ đậu phộng. Chẳng hạn như:
– Dị ứng: Trường hợp này khá hiếm gặp nhưng lại là một tác dụng phụ nguy hiểm của đậu phộng, thậm chí còn đe dọa đến tính mạng của người bệnh
– Giảm khả năng hấp thụ dinh dưỡng: Trong lạc chứa thành phần acid phytic làm giảm khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng, nếu ăn quá nhiều sẽ dẫn đến tình trạng đầy hơi, khó tiêu
– Ngộ độc: Khi ăn nhầm phải lạc bị nấm mốc thì cơ thể sẽ xuất hiện một vài triệu chứng nguy hiểm như vàng da, chán ăn, thậm chí là nhiễm độc gan
5. Cần lưu ý gì khi sử dụng đậu phộng để giảm cân?
Vì chứa hàm lượng calo tương đối cao, nhiều nàng đã vội bỏ qua các món ăn từ đậu phộng ra khỏi thực đơn giảm cân của mình. Tuy nhiên, nếu biết ăn đậu phộng đúng cách thì đây sẽ là loại thực phẩm lý tưởng hỗ trợ cho quá trình giảm mỡ của chị em.
Dưới đây là một số điểm phái đẹp cần lưu ý khi sử dụng lạc để giảm cân:
– Thay vì chỉ ăn riêng lạc, chị em nên trộn chung với các loại thực phẩm khác để tăng khẩu vị như nộm rau muống, nộm rau củ,…
– Đậu phộng rất tốt cho phụ nữ có thai, nhưng cũng cần hạn chế ăn bởi sẽ khiến trẻ em sau này có nguy cơ mắc bệnh dị ứng
– Không nên ăn lạc khi đói bụng vì sẽ làm tăng hiện tượng chướng bụng gây khó chịu
– Bệnh nhân tiểu đường, huyết áp cao là những đối tượng không nên ăn nhiều đậu phộng
– Nấm aflatoxin có trong lạc bị nấm mốc là nguyên nhân gây ra các bệnh ung thư, nên khi thấy lạc đổi màu thì chị em cần vứt bỏ và không sử dụng
Qua những nội dung trên đây, chị em hẳn đã có câu trả lời cho thắc mắc đậu phộng bao nhiêu calo cũng như nắm được các cách giảm cân với loại hạt này. Bên cạnh chế độ ăn uống thì tập luyện thể dục thể thao hàng ngày cũng là cách để chị em lấy lại vóc dáng, nâng cao sức khỏe.
Ý kiến bạn đọc (0)