Đậu bắp bao nhiêu calo? Gợi ý cách chế biến đậu bắp không gây tăng cân

Nhắc đến đậu bắp hầu hết mọi người chỉ quan tâm đến cách chế biến như thế nào cho ngon miệng. Nhưng ít ai thực sự biết rõ đậu bắp bao nhiêu calo hay ăn đậu bắp có béo không? Đặc biệt, là đối với các nàng đang muốn xây dựng chế độ ăn kiêng khoa học thì càng không thể bỏ qua những thông tin này. Theo công bố của Tổ chức Y tế thế giới thì trong 100g đậu bắp sẽ chỉ cung cấp một hàm lượng calo rất nhỏ khoảng 36 kcal cho cơ thể.

1. Trả lời cho câu hỏi đậu bắp bao nhiêu calo

Các chuyên gia dinh dưỡng chỉ ra rằng trong 100g đậu bắp sẽ cung cấp khoảng 36 calo cho cơ thể. Không chỉ có hàm lượng kcal thấp, đậu bắp còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. 

Ngoài lượng calo, thì trong cùng khối lượng đậu bắp trên, còn chứa các chất dinh dưỡng như:

– 1,93g protein

– 7,45g carb

– 82mg canxi

– 3,2g chất xơ

– 1,48g đường

– 0,19g chất béo

– Các loại vitamin C, K, Mg,…

Đây đều là những dưỡng chất quan trọng để cơ thể hoạt động khỏe mạnh bình thường. Đặc biệt, hàm lượng protein dồi dào trong đậu bắp có lợi cho việc kiểm soát cân nặng, hỗ trợ cho hoạt động phát triển xương và các khối cơ.

2. Ăn đậu bắp nhiều có mập không?

Qua nội dung trên, chị em đều đã có câu trả lời cho thắc mắc đậu bắp bao nhiêu calo cũng như thành phần dinh dưỡng của loại thực phẩm này.

Đậu bắp cung cấp một lượng lớn chất xơ, protein và hầu như không có chất béo. Vì vậy, nếu sử dụng đậu bắp thường xuyên và khoa học sẽ giúp nàng cải thiện các vấn đề tim mạch cũng như xương khớp.

Ngoài ra, với hàm lượng calo trong đậu bắp chỉ ở mức trung bình thì sẽ không khiến chị em tăng cân khi sử dụng nhiều. Lượng chất xơ dồi dào giúp các nàng cảm thấy nhanh no, giảm cảm giác thèm ăn. Đó cũng là lý do tại sao không ít người sử dụng đậu bắp trước khi ăn bữa chính để giảm cân và đã thành công.

3. Cách chế biến món ăn giảm béo với đậu bắp tại nhà cho phái đẹp

Đậu bắp có hỗ trợ giảm cân không? Ăn đậu bắp có giúp chị em cải thiện cân nặng hay không còn tùy thuộc vào cách chế biến món ăn đó như thế nào.

Đậu bắp là thực phẩm lành tính, ít calo và có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Tuy nhiên, nếu chị em đang trong thời gian ăn kiêng thì chỉ nên dùng đậu bắp làm các món ăn đơn giản như hấp, luộc hoặc làm nước uống.

Đây là các cách chế biến giúp giữ tối đa giá trị dinh dưỡng của loại thực phẩm này. Một số cách chế biến đậu bắp giảm cân các nàng nên áp dụng tại nhà như sau:

3.1. Đốt cháy mỡ bụng với món đậu bắp luộc

Với các nàng đang xây dựng chế độ ăn khoa học thì không thể bỏ qua món đậu bắp luộc. Món ăn này vừa ngon miệng, giúp tiết kiệm thời gian nấu nướng mà vẫn đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng cơ thể cần.

Cách chế biến:

– Đậu bắp mua về cần được rửa sạch, loại bỏ phần cuống

– Cho nước vào nồi và đun sôi, bỏ thêm ½ thìa cà phê muối hạt

– Khi nước bắt đầu sôi, chị em cho đậu bắp vào nồi và đun nhỏ lửa thêm 2 phút

– Vớt đậu bắp đã chín ra đĩa và thưởng thức

3.2. Nước đậu bắp giúp thanh lọc cơ thể

Bên cạnh các món luộc, hấp thông thường, chị em hãy học thêm cách làm nước đậu bắp cho mỗi buổi sáng. Thức uống này không chỉ hỗ trợ chuyển đổi lượng mỡ dư thừa thành năng lượng. Mà còn thúc đẩy quá trình thải độc cơ thể, giúp cải thiện làn da trở nên trắng sáng hơn.

Cách làm nước đậu bắp như sau:

– Phái đẹp cần chuẩn bị 5 quả đậu bắp đã rửa sạch và cắt bỏ cuống

– Cho đậu bắp vào một cốc lớn, đổ thêm 200ml nước lọc

– Để cốc đậu bắp vào tủ lạnh một đêm để đậu bắp tiết hết ra các dưỡng chất

– Vớt đậu bắp ra và thưởng thức ngay 

3.3. Giảm béo với món salad đậu bắp ngon miệng

Salad đậu bắp và các loại rau vừa giúp cân bằng dinh dưỡng, vừa hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Nếu mỗi bữa, chị em ăn một phần salad đậu bắp, thì chắc chắn nàng sẽ cảm thấy cơ mình nhẹ nhàng, thon gọn hơn chỉ sau 7 ngày.

Cách chế biến:

– Nguyên liệu chuẩn bị cần có: 5 trái đậu bắp, cà chua bi, hành tím (hành tây), giấm trộn salad

– Đầu tiên, đậu bắp làm sạch, chần sơ rồi ngâm với nước đá để giữ độ giòn

– Cà chua bi rửa sạch rồi cắt miếng vừa 

– Hành tím lột vỏ, rửa sạch, cắt thành các miếng nhỏ

– Cho các nguyên liệu vào trộn đều cùng 2 muỗng giấm trộn salad và bắt đầu thưởng thức

4. Cần lưu ý gì khi sử dụng đậu bắp để giảm cân?

Thực đơn ăn kiêng với đậu bắp rất phong phú, chị em có thể thay đổi thường xuyên để tránh nhàm chán. Tuy nhiên, để có hiệu quả giảm cân rõ rệt, không ảnh hưởng xấu đến sức khỏe, chị em cần lưu ý một số điểm sau đây:

4.1. Những đối tượng không nên ăn đậu bắp

Đậu bắp có hàm lượng dinh dưỡng cao, hỗ trợ giảm béo toàn thân hiệu quả. Thế nhưng không phải ai cũng có thể ăn đậu bắp bởi chất oxalat, fructan có trong thực phẩm này sẽ khiến các tình trạng bệnh trở nên trầm trọng hơn. 

Cụ thể những đối tượng sau đây không thể ăn đậu bắp:

– Những người có hệ tiêu hóa kém

– Người bị bệnh sỏi thận

– Người đang sử dụng thuốc đông máu hay có triệu chứng bị đông máu

– Người bị viêm khớp, hoặc lão hóa xương khớp

4.2. Ăn nhiều đậu bắp gây ra tác dụng phụ gì?

Mang đến nhiều dưỡng chất có lợi cho cơ thể, tuy nhiên nếu ăn nhiều đậu bắp sẽ dễ dẫn đến những hậu quả nghiêm trọng:

– Tỷ lệ chất khoáng có trong đậu bắp khá cao, nếu ăn liên tiếp trong nhiều ngày sẽ gây ra tình trạng tiêu chảy

– Hàm lượng Oxalate của đậu bắp cũng ở ngưỡng cao, đây là chất làm tăng nguy cơ mắc bệnh sỏi thận, chị em không nên quá lạm dụng

– Vitamin K trong thực phẩm này là nguyên nhân chính gây cục máu đông trong thành mạch, gia tăng nguy cơ đột quỵ

Những nội dung trên đây đã giúp các nàng giải đáp thắc mắc đậu bắp bao nhiêu calo? Với hàm lượng dinh dưỡng dồi dào và ít calo, đậu bắp sẽ giúp giảm cân hiệu quả cũng như mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe.