Dầu ăn bao nhiêu calo? Gợi ý các loại dầu ăn hỗ trợ giảm cân

Dầu ăn bao nhiêu calo? Sử dụng nhiều dầu ăn có béo không? Trung bình trong 1 muỗng dầu ăn sẽ chứa khoảng 40 calo, tùy vào từng loại dầu mà hàm lượng calo cũng sẽ có sự thay đổi nhất định. Việc tính toán lượng calo nạp vào cơ thể sẽ giúp chị em lựa chọn được dầu ăn phù hợp với nhu cầu của bản thân.

1. Giải đáp thắc mắc: Dầu ăn bao nhiêu calo?

Không chỉ sử dụng nhiều trong các món chiên, xào, dầu ăn còn xuất hiện trong cả những món salad, món khô. Vậy dầu ăn bao nhiêu calo? Đây hẳn là thắc mắc chung của rất nhiều chị em đang muốn kiểm soát cân nặng của mình.

Theo công bố của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, trong 1 thìa dầu ăn (5ml) sẽ cung cấp khoảng 40 calo. Với cách tính như vậy, trong 100g dầu ăn sẽ chứa đến 900 kcal. Đối với mỗi loại dầu ăn khác nhau thì con số này sẽ có sự chênh lệch.

Ngoài ra, trong dầu ăn cũng chứa một lượng lớn chất béo bão hòa. Thế nhưng, đây lại là chất béo ảnh hưởng xấu đến sức khỏe người dùng. Bên cạnh đó, một số loại dầu ăn sẽ có hàm lượng chất béo bão hòa thấp, thay vào đó là chất béo không bão hòa có lợi cho cơ thể.

Trung bình một người trưởng thành chỉ nên nạp tối đa 25% chất béo mỗi ngày. Lượng chất béo này tương đương với 3 – 4 muỗng cà phê dầu ăn. Đồng thời, nàng cũng nên ưu tiên các loại dầu ăn có nguồn gốc từ thực vật để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe.

2. Ăn nhiều dầu ăn có làm tăng cân không?

Hàm lượng calo có trong dầu ăn được đánh giá là ở ngưỡng tương đối cao. Do đó, ăn nhiều dầu ăn có béo không thì đáp án hiển nhiên là “Có”.

Bên cạnh đó, trong dầu ăn có chứa lượng chất béo không bão hòa khá cao, gây ra những tác động tiêu cực đến sức khỏe nếu sử dụng nhiều. Dầu ăn khi ở nhiệt độ cao, sẽ làm các chất axit béo bay hơi, từ đó tăng khả năng tích tụ mỡ thừa dưới da.

Tuy nhiên, nếu các nàng sử dụng dầu ăn vào các món salad hay món trộn thì không cần quá lo lắng về vấn đề cân nặng. Bởi dầu ăn vẫn luôn là nguyên liệu lành mạnh, có nhiều lợi ích nếu như biết cách sử dụng hợp lý.

3. Tham khảo một số loại dầu ăn phù hợp với người giảm cân

Dầu ăn thực vật có nguyên liệu chủ yếu từ các loại hạt, lá, củ và quả. Do đó, hàm lượng calo và chất béo trong loại dầu thực vật sẽ thấp hơn nhiều so với dầu động vật. Đây cũng chính là những loại dầu ăn giảm cân hiệu quả mà các nàng đang tìm kiếm:

3.1. Sử dụng dầu ô liu giảm mỡ thừa

Dầu oliu bao nhiêu calo? Hàm lượng calo có trong 1 thìa dầu oliu là khoảng 39 kcal. Được chiết xuất từ quả oliu, lượng chất béo không bão hòa có trong loại dầu ăn này lên đến 78%. Đó cũng là lý do tại sao dầu oliu được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá rất cao, phù hợp với các chị em đang ăn kiêng.

Dầu oliu có điểm sôi khá thấp, không thể sử dụng để chế biến các món chiên xào trong thời gian dài. Các nàng nên sử dụng dầu oliu cho các món salad để đảm bảo giữ nguyên giá trị dinh dưỡng.

3.2. Dầu hạt cải giảm cân hiệu quả

Tuy lượng calo có trong dầu hạt cải cũng ở ngưỡng cao là 39,8 calo trong một thìa. Thế nhưng, loại dầu này lại chứa rất ít chất béo bão hòa, thay vào đó là chất béo không bão hòa, axit béo và omega 3. 

Vì vậy, dầu hạt cải được coi là loại dầu ăn lành mạnh nhất thế giới. Sử dụng dầu hạt cải thường xuyên cũng có tác dụng giảm nồng độ cholesterol trong máu, tăng cường hệ miễn dịch.

3.3. Giảm béo với dầu ăn đậu phộng

Trung bình trong một thìa dầu đậu phộng cung cấp khoảng 40 calo. Không chỉ có hương vị thơm ngon, dầu đậu phộng còn chứa nhiều chất chống oxy hóa. Giảm lượng cholesterol xấu trong cơ thể, đồng thời hỗ trợ giảm các triệu chứng viêm khớp hay huyết áp cao.

3.4. Dầu hướng dương bao nhiêu calo?

Ước tính trong một thìa cà phê dầu hướng dương có chứa khoảng 41,5 kcal. Loại dầu này có màu sáng, mùi thơm nhẹ nhàng, đặc biệt là rất giàu vitamin E và không chứa cholesterol xấu. Ngoài ra, dầu hướng dương còn rất tốt cho hệ tiêu hóa, duy trì miễn dịch khỏe mạnh, phù hợp với các nàng đang giảm cân.

Tương tự với dầu oliu, dầu hướng dương có nhiệt độ sôi thấp, không phù hợp với các món chiên xào quá lâu. Thay vào đó chị em nên chế biến loại dầu này cho các món trộn salad, nấu canh hoặc dùng để ướp thịt.

4. Các điểm cần chú ý khi sử dụng dầu ăn giảm cân

Calo trong dầu ăn được đánh giá là khá cao, ăn nhiều sẽ để lại những tác động xấu cho cơ thể. Đặc biệt là với những chị em đang trong giai đoạn giảm cân thì càng phải tính toán kỹ lượng calo nạp vào cơ thể.

Dưới đây là một số điểm nàng cần lưu ý khi sử dụng dầu ăn để không gây tăng cân:

– Chỉ nên dùng một lượng vừa đủ dầu khi chế biến các món ăn

– Không dùng lại dầu ăn đã qua sử dụng, bởi điều này sẽ khiến chất béo bị phân hủy, từ đó sản sinh ra các chất gây ung thư

– Khi chiên rán thức ăn bằng dầu không nên để nhiệt độ quá cao

– Nên sử dụng những loại dầu ăn có thành phần dinh dưỡng cao và ít chất béo không bão hòa như dầu oliu, dầu hướng dương,…

– Đối với trẻ nhỏ nên sử dụng những loại dầu dành riêng cho lứa tuổi này

– Bảo quản dầu ăn ở nơi khô thoáng là cách tốt nhất để bảo vệ dầu không bị biến đổi chất

Dầu ăn bao nhiêu calo? Hàm lượng calo có trong dầu ăn ở ngưỡng khá cao. Tuy nhiên, nếu biết lựa chọn loại dầu ăn phù hợp và sử dụng đúng cách thì chị em sẽ không cần lo lắng vấn đề cân nặng. Ngoài việc xây dựng chế độ ăn uống lành mạnh, phái đẹp cũng đừng bỏ qua các bài tập thể thao để sớm chinh phục vóc dáng thon gọn, quyến rũ.