Gạo lứt được biết đến là một trong những nguyên liệu vàng không thể thiếu trong chế độ ăn kiêng của các nàng. Tuy nhiên, không thể ăn mãi một món cơm gạo lứt được. Hãy cùng tìm hiểu thực đơn giảm cân với gạo lứt trong 1 tuần trong bài viết dưới đây.
1. Thực đơn 1 tuần giảm cân với “toàn” gạo lứt
Gạo lứt là loại gạo mà các nàng ăn kiêng giữ dáng sử dụng thay cho gạo trắng thông thường, bởi lẽ nó mang lại rất nhiều công dụng. Một bữa ăn healthy cần phải kết hợp nhiều yếu tố khác như giảm lượng dầu mỡ trong các món ăn hoặc có thể thay thế bằng dầu oliu.
Bên cạnh đó cần uống đầy đủ 2 lít nước 1 ngày và thường xuyên vận động thể chất. Dưới đây là gợi ý thực đơn cho các nàng tham khảo.
Ngày thứ nhất:
– Bữa sáng: 1 bát cháo gạo lứt cùng thêm 1 cốc sữa tươi không đường
– Bữa trưa: 100gr cơm gạo lứt (tương đương với 1 bát cơm), rau hoặc củ luộc, cá hấp
– Bữa chiều: 1 quả táo (tốt nhất nên lựa chọn táo xanh) cùng với 1 cốc nước gạo lứt rang
– Bữa tối: Nạp protein vào cơ thể với canh rau củ nấu thịt nạc và ½ bát cơm gạo lứt
Ngày thứ 2:
– Bữa sáng: 1 củ khoai lang luộc (có thể thay thế bằng củ sắn), 1 cốc nước gạo lứt rang
– Bữa trưa: 1 bát cơm gạo lứt, rau luộc và ức gà xé phay xào nấm (nấm linh chi/nấm hương/ nấm đùi gà,…)
– Bữa chiều: nước gạo lứt rang và 1 quả chuối
– Bữa tối: ½ bát cơm gạo lứt, 50gr tôm rang, 1 phần bí luộc (hoặc hấp)
Ngày thứ 3:
– Bữa sáng: Quay lại với cháo gạo lứt và nước ép tùy chọn (ép cà rốt, táo, cần tây,…)
– Bữa trưa: 1 bát cơm gạo lứt, cá phi lê, đậu Hà Lan xào/luộc
– Bữa chiều: 1 quả táo xanh và nước gạo lứt rang (hoặc 1 quả kiwi và sữa chua không đường)
– Bữa tối: Bún gạo lứt, thịt bò băm và rau luộc
Ngày thứ 4:
– Bữa sáng: 1 lê (hoặc kiwi/dâu),1 cốc sữa không đường
– Bữa trưa: 1 bát cơm gạo lứt,100g thịt lợn nạc rang, súp lơ luộc (hoặc xào với dầu oliu)
– Bữa chiều: 1 củ khoai lang luộc/nướng/hấp
– Bữa tối: ½ bát cơm gạo lứt cùng 1 đĩa rau luộc và thịt lợn sốt cà chua
Ngày thứ 5:
– Bữa sáng: 1 lát bánh mì nguyên cám, 1 quả trứng ốp, 1 cốc sữa tươi không đường (hoặc nước cam) và nửa quả bơ
– Bữa trưa: 1 bát cơm gạo lứt, cá viên chiên ít dầu (có thể áp chảo hoặc thay thế bằng dầu oliu), đậu phụ hoặc củ cải trắng
– Bữa chiều: 1 quả táo (hoặc dâu tây) cùng nước gạo lứt rang
– Bữa tối: 1 bát cơm gạo lứt ăn cùng với 1 phần tôm rang và rau/củ luộc
Ngày thứ 6:
– Bữa sáng: 1 bát cháo gạo lứt, 1 cốc nước ép theo sở thích (cà rốt, cần tây, táo, lê,…)
– Bữa trưa: 1 bát cơm gạo lứt cùng đậu phụ luộc và thịt bò xào dưa
– Bữa chiều: 1 ít dâu tây, 1 hộp sữa chua không đường (hoặc 1 cốc sữa tươi không đường và 1 quả táo)
– Bữa tối: ½ bát cơm gạo lứt, cá hấp và rau củ luộc
Ngày thứ 7:
– Bữa sáng: 1 củ khoai lang, sữa tươi không đường
– Bữa trưa: 1 bát cơm gạo lứt, bắp bò xào (hoặc ức gà luộc/áp chảo), 1 đĩa đậu cô ve/đậu Hà Lan
– Bữa chiều: Nước gạo lứt rang, 1 quả táo
– Bữa tối: 1 bát bún/miến gạo lứt cùng ức gà luộc xé kèm rau xanh
2. Ăn gạo lứt giảm cân cũng là cả một nghệ thuật
Bên cạnh những lợi ích mà gạo lứt đem lại, nó cũng đem lại những tác hại nếu bạn không biết sớm sẽ gây hại cho cơ thể nhiều hơn việc bị thừa cân, béo phì.
2.1. Lưu ý khi nấu cơm gạo lứt
Một lưu ý cực kỳ quan trọng khi nấu cơm gạo lứt đó chính là nấu bằng nồi áp suất. Bạn nên ngâm gạo trong 15 phút trước khi bắc lên bếp. Nếu không có nồi áp suất cũng không sao, bạn có thể sử dụng nồi cơm điện. Tuy nhiên, bạn cần phải ngâm gạo trong 2 tiếng trước thay vì 15 phút như đối với nồi áp suất.
2.2. Phương pháp ăn cơm gạo lứt
Hơn thế nữa, để giữ được cảm giác no lâu và hấp thụ được tối đa dưỡng chất có trong từng hạt gạo, bạn nên nhai thật kỹ. Các chuyên gia khuyến cáo nên nhai ít nhất 50 lần hoặc thậm chí 70 – 90 lần rồi mới nuốt. Làm như vậy cũng góp một phần giúp giảm sự vận động của dạ dày, đồng thời giảm các nguy cơ về bệnh dạ dày.
2.3. Những điều cấm kỵ khi đang áp dụng thực đơn giảm cân với gạo lứt
Trong quá trình giảm cân, bạn nên tuân thủ tuyệt đối không sử dụng các loại nước ngọt, bia, rượu, thuốc lá hay các chất kích thích. Bởi vì các chất này sẽ làm giảm hiệu quả của thực đơn giảm cân với gạo lứt trong 1 tuần.
3. Các chế phẩm khác từ gạo lứt
Khi áp dụng thực đơn giảm cân với gạo lứt bạn không nên mua các sản phẩm đã qua nhiều công đoạn chế biến, vì nó có thể bị mất chất hoặc biến đổi chất. Nàng nên chọn mua loại gạo đạt chất lượng về tự rang, pha trà, nấu cơm… để đảm bảo hơn. Bên cạnh đó, vẫn có những chế phẩm khác từ gạo lứt nàng có thể cân nhắc.
3.1. Trà gạo lứt
Đây là món trà đặc biệt, góp phần lớn trong công cuộc làm đẹp của các chị em phụ nữ. Cho nên cũng không quá khó hiểu khi món trà này được rất nhiều người săn đón.
Trà gạo lứt còn là sự kết hợp hoàn hảo cùng đậu đỏ hay mật ong đều rất tuyệt vời. Bất kể là khi uống nóng hay lạnh thì món trà này vẫn đem đến một hương vị khác lạ.
3.2. Phở và bún gạo lứt
Về việc lựa chọn gạo lứt, các chị em muốn giảm cân nhanh hơn nên lựa chọn gạo lứt loại có màu đỏ. Hoặc nếu chán cơm có thể chuyển sang các chế phẩm khác của gạo lứt như bún, phở, mỳ,…
4. Áp dụng thực đơn giảm cân với gạo lứt không đúng cách sẽ như thế nào?
Khi áp dụng thực đơn giảm cân không đúng cách sẽ dẫn đến nhiều hậu quả nghiêm trong như ung thư phổi hay sừng hóa và gây tổn thương da nếu dùng sai cách.
Bởi vì trong gạo lứt có chứa nguyên tố Asen, nếu bạn hấp thụ lượng chất này trong thời gian dài sẽ tích tụ vượt quá mức quy định.Làm cho cơ thể của bạn bị nhiễm độc nặng hơn là giảm béo do chứa acid phytic. Loại hợp chất không hòa tan làm ngăn cản hấp thu của một số vi chất dinh dưỡng, đặc biệt là vi khoáng.
Trên đây là toàn bộ chia sẻ về thực đơn giảm cân với gạo lứt trong vòng 1 tuần. Nàng nên cân nhắc trước khi áp dụng và đừng quên kết hợp với tập thể dục thể thao. Đừng quên theo dõi tạp chí giảm béo để cập nhật những thông tin mới nhất về giảm béo nhé!
Ý kiến bạn đọc (0)