1. 100g thịt chó bao nhiêu calo?
Để có được câu trả lời rõ ràng về việc ăn thịt chó có béo không thì điều đầu tiên chúng ta cùng tìm hiểu chính là thông số năng lượng của loại thực phẩm này.
Khi nói đến số calo trong 100g thịt chó, nó có thể thay đổi tùy thuộc vào từng loại thịt chó cụ thể và cách nấu nướng.
Theo các số liệu từ viện dinh dưỡng quốc gia cho biết, 100g thịt chó chứa khoảng 348 calo. Tuy nhiên, đây chỉ là một con số ước lượng và có thể thay đổi tùy theo phần thịt nào của chó được sử dụng và cách chế biến.
Cần lưu ý rằng lượng calo có thể tăng lên nếu thịt chó được nấu chín trong dầu mỡ hoặc có các nguyên liệu thêm vào như gia vị, sốt, hay các chất béo khác.
Chẳng hạn, trong 100g dồi chó khoảng 357 calo nhưng cùng lượng đó với món rượu mận thì thông số calo lại tăng lên đến 485 calo.
2. Ăn thịt chó có béo không?
Sau khi nắm được rõ ràng thông số năng lượng của thịt chó thì chắc chắn độc giả đã có được câu trả lời phần nào cho câu hỏi ăn thịt chó có béo không.
Năng lượng cung cấp từ thịt chó là khá lớn, đặc biệt thông qua quá trình nấu nướng, thông số này càng được nâng cao.
Chúng ta cùng thực hiện một so sánh đơn giản sau để thấy rõ sự chênh lệch calo:
– Thông thường, mỗi bữa ăn của người trưởng thành ăn thịt no thịt chó sẽ rơi vào khoảng 300g. Vị chi con số năng lượng đưa vào cơ thể rơi vào tầm 1044 calo
– Mỗi ngày cơ thể chúng ta cần nạp vào khoảng 1500 – 2000 calo, tính đơn giản mỗi bữa cần nạp vào khoảng 667 calo
Khi so sánh thông số năng lượng cần đáp ứng một ngày và lượng calo ăn thịt chó cung cấp chúng ta sẽ thấy sự chênh lệch rõ rệt. Điều này cho thấy việc ăn thịt chó rất dễ gây béo, bởi phần năng lượng nạp vào quá nhiều. Đặc biệt, trong 100g thịt chó có chứa đến 73mg cholesterol làm tăng các nguy cơ bệnh gout, tim mạch hay huyết áp nếu sử dụng quá nhiều.
Vậy nên, mặc dù là món ăn ngon nhưng chúng ta cũng cần hạn chế sử dụng thịt chó để không gây ảnh hưởng đến sức khoẻ.
3. Ăn thịt chó như thế nào để không bị béo?
Ăn thịt chó có béo không? câu trả lời đã được nêu rõ phần trên bài viết, vậy làm thế nào để sử dụng loại thực phẩm này không béo.
Sau đây sẽ là một số tip nhỏ giúp quá trình ăn thịt chó trở nên lành mạnh hơn, hạn chế tối đa tăng cân, thừa cân:
– Chọn phần thịt chó có ít mỡ: Khi mua thịt chó, hãy lựa chọn những phần có ít mỡ nhất. Tránh chọn những mảnh mỡ dày hoặc da có nhiều mỡ
– Khống chế khẩu phần ăn: Số lượng thịt chó nạp vào cơ thể là yếu tố quan trọng nhất khi sử dụng món ăn này. Hãy ăn một phần lượng hợp lý và tránh ăn quá nhiều
– Phương pháp nấu nướng lành mạnh: Sử dụng các phương pháp nấu nướng lành mạnh như nướng, hấp, nướng không dầu thay vì chiên xào, rượu mận. Việc làm này giúp hạn chế tối đa phần mỡ trong thức ăn
– Gỡ bỏ mỡ thừa: Nếu thịt chó có nhiều mỡ, hãy gỡ bỏ những mảng mỡ thừa trước khi nấu nướng để giảm lượng mỡ trong món ăn
– Kết hợp với rau và hoa quả: Bổ sung thịt chó với rau và hoa quả tươi để tăng cường lượng chất xơ và dinh dưỡng trong bữa ăn
– Tránh thêm dầu mỡ: Hạn chế việc sử dụng dầu mỡ để nấu thịt chó bởi lẽ, điều này sẽ khiến lượng chất béo nạp vào trong cơ thể tăng cao
– Ăn cùng các loại thực phẩm khác: Kết hợp thịt chó với các nguồn protein khác như cá, thịt gia cầm hoặc đậu để đảm bảo cung cấp đủ chất dinh dưỡng và tạo sự đa dạng trong khẩu phần ăn
4. Những điều cần chú ý khi sử dụng thịt chó
Ngoài vấn đề ăn thịt chó có béo không thì chúng ta cũng cần chú ý đến một số yếu tố sau để đảm bảo an toàn và sử dụng chúng một cách đúng đắn:
– Sữa và các sản phẩm từ sữa: Thịt chó và sữa có thể gây mâu thuẫn với nhau, sự kết hợp này có thể cản trở tiêu hoá hoặc sinh ra các triệu chứng đau bụng, buồn nôn. Do đó, tránh kết hợp thịt chó với sữa, sữa chua hoặc bất kỳ sản phẩm từ sữa khác
– Thức ăn có chứa caffein: Thức ăn hoặc đồ uống có chứa caffein như cà phê, trà, nước ngọt có caffein có thể gây ảnh hưởng tiêu cực đến cơ thể khi kết hợp với thịt chó. Caffein có thể gây kích thích và ảnh hưởng đến hệ thần kinh, gây lo lắng, mất ngủ và tăng nhịp tim
– Thức ăn có chứa hàm lượng muối cao: Thịt chó thường có hàm lượng muối tự nhiên, vì vậy tránh kết hợp nó với các thực phẩm có hàm lượng muối cao như mỳ chính, nước mắm hay các loại gia vị có chứa muối nhiều
Ngoài ra, việc ăn thịt chó là một vấn đề gây nhiều tranh cãi, do đó nếu bạn đang ở một nơi không phổ biến việc ăn thịt chó, hãy thận trọng và tìm hiểu các quy định pháp luật liên quan trước khi thực hiện.
Bài viết đã đem đến cho độc giả cái nhìn khách quan về ăn thịt chó có béo không và một vài tip giúp quá trình ăn uống này trở nên tốt hơn. Mặc dù là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, tuy nhiên chúng ta cần sử dụng thịt chó một cách hợp lý để tránh những ảnh hưởng không tốt đến sức khoẻ.
Ý kiến bạn đọc (0)