1 bát súp gà bao nhiêu calo?
Theo phân tích của chuyên gia dinh dưỡng, 1 bát súp gà chứa khoảng 60 – 100 calo với các thành phần gồm có thịt gà, nấm, ngô, bột bắp…
Bên cạnh đó, do ức gà là bộ phận ít calo nhất nên món súp ức gà chỉ có 36 calo. Còn trong 1 chén súp gà ngô nấm chứa khoảng 39 calo. Tùy theo cách chế biến và nguyên liệu, 1 tô súp gà dao động từ 135 – 200 calo.
Sở dĩ phân tích hàm lương calo của súp gà là vì đây chính là một trong những yếu tố quyết định cho việc “Ăn súp gà có béo không?”.
Ăn súp gà có béo không?
Có thể khẳng định: Ăn súp gà không béo! Điều này được TS.BS Bùi Ngọc An Pha – Giám đốc Y khoa Hệ thống TT dinh dưỡng – Y học Vận động Nutrihome chứng minh qua giá trị dinh dưỡng của món ăn. Cụ thể:
– Chất béo tự nhiên chiếm con số khiêm tốn chỉ 1g
– Lượng cholesterol vừa phải và rất ít khoảng 25 miligam
– Hàm lượng chất xơ và chất đạm (protein) lần lượt là 2g và 22g
– Tỷ trọng natri chiếm 490mg.
Ngoài ra, hàm lượng calo trong súp gà khá thấp và không làm vượt quá tiêu chuẩn về khẩu phần dinh dưỡng của cơ thể. Bởi thông thường, một người trưởng thành cần nạp 2000 calo/ngày.
Đồng thời, súp gà rất giàu protein và nó có tác dụng hỗ trợ bạn giảm cân. Chính nguồn dưỡng chất dồi dào trong món ăn này giúp “ khống chế” cơn thèm ăn và bổ sung năng lượng tích cực cho cơ thể.
Bài viết cùng chủ đề:
Ăn bánh bèo có béo không?
Ăn bánh bột lọc có béo không?
Một số lợi ích của súp gà đối với sức khỏe
Đừng lo lắng liệu “Ăn súp gà có béo không?”, vì khi bạn ăn vừa phải và không quá 2 bát một bữa thì nó không ảnh hưởng đến cân nặng. Cùng với đó, mỗi tuần bạn cũng không nên ăn quá 2 lần để cân đối dinh dưỡng lẫn vóc dáng. Với những công dụng đối với sức khỏe như dưới đây, bạn sẽ càng thêm yêu thích món ăn này:
Ăn súp gà làm đẹp da
Trong súp gà có chứa một lượng gelatin và proline có tác dụng sản sinh collagen. Chính vì thế, món ăn này có khả năng ngăn ngừa lão hóa da, cải thiện độ đàn hồi và làm da mềm mịn.
Tốt cho hệ xương khớp
Xương gà chứa nhiều canxi, magie và photpho rất tốt cho xương khớp của bạn. Vì thế, đừng để lo sợ “Ăn súp gà có béo không?” cản trở bạn bổ sung thực phẩm này trong chế độ ăn hàng ngày.
Súp gà có khả năng kháng viêm
Do trong súp gà chứa hợp chất glycerin, nó có tác dụng hỗ trợ hệ thống tiêu hóa. Thành phần này có khả năng chống viêm, đào thải độc tố ra khỏi cơ thể.
Bảo vệ sức khỏe hệ tiêu hóa
Súp gà chứa thành phần gelatin có công dụng hồi phục niêm mạc ruột, cải thiện hệ tiêu hóa. Đồng thời, nó giúp giảm thiểu tình trạng táo bón, đầy hơi, tiêu chảy mãn tính.
Giảm đau nhức khớp
Glycosaminoglycan cũng có khả năng sản sinh collagen, tăng cường dưỡng ẩm giúp giảm đau và kháng viêm hiệu quả. Vì thế, bạn không có lý do gì để từ chối ăn một bát súp gà để bồi dưỡng sức khỏe xương khớp.
Cách nấu súp gà giảm cân tại nhà
Súp gà không gây mập, vậy ăn súp gà có giảm cân không? Chắc chắn là có nếu bạn kết hợp món ăn với các thực phẩm khác. Nếu đang loay hoay chưa biết cách nấu súp gà giảm cân, bạn hãy tham khảo 4 công thức này nhé!
Công thức súp gà bí đỏ
Sở dĩ bí đỏ được dùng làm nguyên liệu nấu súp gà là vì nó chứa ít calo, khoảng 26/100g. Bên cạnh đó, hàm lượng chất xơ rất cao, thế nên rất phù hợp cho việc giảm cân.
Nguyên liệu để làm súp gà bí đỏ gồm: 100g lườn gà, ⅓ quả bí đỏ, 1 miếng phô mai, ½ củ hành tây, 1 thìa dầu oliu và các loại gia vị hành lá, bột canh, tiêu,…
Cách thức thực hiện như sau:
– Cho 1 thìa dầu oliu vào trong chảo, phi thơm hành tây cho đến khi vàng. Phần lườn gà khi đã xé nhỏ thì bạn cho vào xào cùng bí đỏ, tỏi và các gia vị vào đảo đều trong 3 phút.
– Tiếp theo bạn chuẩn bị một nồi nước dùng gà đun sôi và cho tất cả nguyên liệu trên vào nấu trong khoảng 20 phút.
– Cuối cùng, bạn chỉ cần cho thành phẩm ra bát, thêm hành lá vào để thưởng thức.
Nấu súp gà măng tây giảm mỡ bụng
Măng tây giúp hạn chế cholesterol lại nhiều vitamin B6 và B12… Khi kết hợp với các nguyên liệu khác để làm món súp gà, nó càng tăng thêm công dụng giảm cân.
Nguyên liệu làm món ăn này rất đơn giản: Bạn chỉ cần 100g măng tây, 100g lườn gà, 2 thìa bột ngô, dầu ăn và gia vị, rau thơm.
Cách chế biến như sau:
– Xé thịt gà luộc thành từng sợi nhỏ, để trong một bát riêng
– Măng tây sau khi rửa sạch, bạn tước bỏ xơ rồi thái thành khúc dài khoảng 4cm.
– Phi thơm tỏi và rồi đổ nước dùng gà vào, thêm bột nêm rồi đun sôi
– Tiếp theo bạn cho lườn gà, măng tây vào nấu trong 2 phút và thêm chút bột ngô khuấy đều để tạo độ sệt cho món ăn rồi tắt bếp.
Món súp gà măng tây sẽ giúp bạn siết eo, gọn dáng chỉ trong 2 – 3 tuần. Kết quả này sẽ thay cho câu trả lời về việc ăn súp gà có giảm cân không.
Súp gà rau củ thanh đạm dễ ăn
Ngoài lườn gà, bạn cần có thêm các loại rau củ giàu vitamin như bí ngòi,cà chua, cần tây, ớt chuông, đậu đũa và các gia vị hành tây, bột năng, rau mùi, hạt tiêu, muối.
Cách thực hiện như sau:
– Thái bí ngòi, cà chua, đậu đũa, hành tây thành hạt lựu. Lườn gà xé nhỏ thành sợi cho ra một cái bát.
– Tiếp đến bạn xào sơ ớt chuông, hành tây, cần tây, bí ngòi trong khoảng 8 phút rồi thêm 1 thìa tỏi băm vào dậy mùi hương.
– Đun sôi nồi nước luộc gà, cho đậu đũa, đậu que, cà chua vào nấu khoảng 10 phút rồi nêm nếm vừa ăn. Tiếp đó, cho 1 thìa bột năng vào khuấy đều để tạo độ sánh cho món ăn rồi tắt bếp.
– Cho thành phẩm ra bát và thêm rau mùi vào để thưởng thức.
Món ăn này không làm tăng calo trong cơ thể. Vì thế, bạn không cần lo ngại ăn súp gà có béo không nhé.
Súp gà nấm hương
Tượng tự các món ăn trên, nguyên liệu làm súp gà nấm hương gồm có lườn gà. Bên cạnh đó sẽ bổ sung thêm 1 bắp ngô ngọt, 1 quả trứng gà, bột năng và các loại gia vị khác.
Cách thực hiện như sau:
– Bạn luộc chín lườn gà rồi xé thành sợi, để riêng thịt và nước dùng ra bát
– Nấm hương bạn đem ngâm mềm, rửa sạch và thái thành lát mỏng
– Tách hạt ngô bỏ ra bát riêng
– Hành lá thái nhỏ
– Cho dầu mè vào phi thơm hành tím và cho ngô, nấm, lườn gà vào xào chín rồi nêm gia vị vừa ăn
– Cho bột năng vào để tạo độ sánh, nhớ khuấy đều để không bị vón cục
– Khi hỗn hợp sôi, bạn cho 1 quả trứng gà vào đánh tan rồi đun sôi lần nữa.
Chỉ khoảng 15 phút là, bạn đã hoàn thành xong món súp gà nấm hương không sợ tăng cân rồi đấy! Thay vì ngại ăn súp gà có béo không, bạn hãy bắt tay ngay vào bếp làm cho cả gia đình món ăn đầy bổ dưỡng này nhé!
Các câu hỏi thường gặp
Ăn súp gà nhiều có tốt không?
Ăn quá nhiều súp gà sẽ không tốt cho sức khỏe của bạn. Bởi món ăn không đủ cung cấp các dưỡng chất mà cơ thể bạn cần. Do đó, nên cân bằng dinh dưỡng bằng cách bổ sung thêm các thực phẩm khác như trái cây, rau xanh…
Bà bầu ăn súp gà có tốt không?
Chuyên gia khuyến khích bà bầu nên ăn súp gà để bổ sung khoáng chất, cải thiện sức khỏe mẹ và bé. Hàm lượng vitamin có trong súp gà giúp trí não thai nhi phát triển, ngăn ngừa cảm cúm cho mẹ và các loại virus có hại tấn công.
Súp gà ăn kèm với gì?
Súp gà ăn với bánh mì là một gợi ý không thể hoàn hảo hơn. Nó vừa giúp bạn no, vừa giảm mỡ thừa hiệu quả. Ngoài ra, bạn cũng có thể ăn kèm súp gà với các loại rau củ như cà rốt, bí đỏ, ngô, …
Kết luận
Qua bài viết trên, chúng tôi đã giúp bạn trả lời câu hỏi “Ăn súp gà có béo không?” một cách chi tiết nhất. Hy vọng rằng các thông tin đã cung cấp sẽ giúp bạn vận dụng tốt món ăn này để giảm cân, giữ eo. Nếu còn bất cứ thắc mắc nào về súp gà, đừng ngại ngần liên hệ với chúng tôi để được giải đáp nhé!
Ý kiến bạn đọc (0)