Ăn miến có béo không? 4 thực đơn với miến giúp bạn giảm mỡ, “siết eo”

Miến bao nhiêu calo?

Calo là yếu tố được chú ý đầu tiên để làm rõ “Ăn miến có béo không?”. Theo phân tích của các chuyên gia dinh dưỡng, trung bình trong 100g miến chứa 330 calo, 80g tinh bột, 1,5g chất xơ và 0,7g chất đạm. Trên thực tế, giá trị calo của từng loại miến tùy thuộc vào các nguyên liệu tạo nên nó. Dưới đây là thông tin về một số loại miến chúng ta thường ăn như:

– Miến dong được chế biến từ củ dong riềng, chứa 332 calo – tương đương với 2 quả trứng.

– Thành phần chủ yếu của miến gạo là tinh bột và lượng calo trong 100g miến dao động từ 200 – 300 calo.

– Tương đương với miến dong, miến khoai lang chứa 332 calo. Đây là một trong những sản phẩm được nhiều người ưa chuộng.

– Khi được nấu chín, 1 bát miến có 450 – 600 calo và con số sẽ có sự chênh lệch do cách bạn kết hợp với các thực phẩm khác.

 Nhìn chung, miến là thực phẩm chứa nhiều dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe. Vì thế, nó nên được bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày cho mọi lứa tuổi.

Ăn miến có béo không? 

Theo chuyên gia dinh dưỡng, ăn miến không mập. Lý do là nó có khả năng hấp thụ nước rất tốt, khi được nấu chín sẽ nở ra nhiều. Vì thế, chỉ ăn một bát miến đã đủ khiến bạn no bụng, giảm nhu cầu nạp thêm thức ăn khác. 

Bên cạnh đó, cách chế biến và cách ăn miến cũng là yếu tố quyết định cho sự tăng hay giảm cân. Bạn nên kết hợp miến với các thực phẩm ít calo như rau củ quả, ức gà và hạn chế dầu mỡ để giảm béo. 

4 thực đơn với miến giữ eo, giúp bạn giảm cân nhanh chóng

Từ những phân tích trên bạn có thể tự trả lời cho câu hỏi “Ăn miến có béo không?”.  Do đó, không có lý do gì để các chị em chối từ liệt kê miến vào thực đơn giảm cân. Dưới đây chính là 4 món ngon với miến giúp bạn đẩy lùi mỡ thừa hiệu quả.

Món miến trộn rau củ không gây béo

Ăn miến trộn không tăng cân nhờ kết hợp rau củ giàu chất xơ, vitamin. Để làm miến trộn rau củ, bạn cần làm theo các bước sau:

Chuẩn bị nguyên liệu:

– 300gr miến dong

– 100gr thịt bò

– 1 củ hành tây, 1 củ cà rốt

– 100gr rau cải ngọt

– Nấm hương 100gr

– 2 quả trứng vịt

Cách chế biến như sau:

– Đầu tiên bạn rửa sạch miến và đem luộc trong khoảng 5 phút, sau đó vớt ra ngâm với nước lạnh khoảng 1 phút

– Thái thịt bò thành miếng mỏng, vừa ăn rồi trộn với đường, nước mắm, tiêu, tỏi và xào chín

– Cà rốt thái sợi, rau cải cắt khúc đem luộc chín

– Nấm rửa sạch, thái sợi rồi phi thơm hành tỏi, cho nấm vào xào chín, nêm gia vị vừa ăn

– Cuối cùng, bạn chuẩn bị một cái bát lớn cho tất cả nguyên liệu trên vào trộn chung với nhau và thưởng thức

Làm miến trộn Hàn Quốc dễ ăn, no lâu

Tương tự miến trộn rau củ, món miến trộn Hàn Quốc rất dễ làm. Tuy nhiên, trong quá trình chế biến, bạn cần hạn chế lượng dầu mỡ và tăng cường thêm rau xanh. Các bước thực hiện như sau: 

Nguyên liệu:

– 170gr thịt bò

– 100gr miến dong hoặc miến gạo lứt

– 1 củ hành tây

– 5 cây nấm

– 50gr cải bó xôi, một ít hành lá

“Triển khai” món ăn:

– Bạn thái lát mỏng một ít thịt bò rồi cho vào tô

– Tiếp đến cắt khúc hành lá, cải bỏ xôi rồi trộn với bò cùng với gia vị ½ thìa đường, 1 muỗng canh tương, 1 muỗng nhỏ dầu mè và ¼ bột tiêu và trộn đều

– Hành tây cắt lát mỏng, cà rốt và nấm thái sợi. Bắc chảo lên bếp và cho chúng vào xào chung, nêm gia vị vừa ăn

– Thịt bò cho vào chảo riêng xào chín tới

– Tiếp đó cho miến đã luộc chín ra đĩa, trộn với tất cả các nguyên liệu trên và thưởng thức

Miến xào chay thanh đạm, nhẹ nhàng cho bữa sáng

Các nguyên liệu của món ăn này không chứa đạm, ít chất béo, không mất thời gian chế biến. Vì thế bạn có thể chọn ăn miến xào chay để giảm cân. 

Nguyên liệu làm miến xào chay gồm có:

– Miến dong hoặc miến đậu xanh khoảng 150gr

– Cà rốt, su hào mỗi thứ 1 củ

– Đậu que 50gr

– Nấm rơm 100gr

– 2 bìa đậu phụ

Cách làm như sau:

– Ngâm miến vào nước lạnh vài phút rồi vớt ra cắt thành khúc ngắn vừa ăn

– Cà rốt, su hào, nấm thái sợi nhỏ

– Đậu que tước vỏ và cắt đôi

– Cho một ít dầu lên chảo, phi thơm hành rồi cho nấm và rau củ vào xào trước, nêm nếm vừa ăn

– Khi rau củ gần chín, bạn cho miến vào xào cùng và cho ra đĩa, rắc thêm rau thơm

Canh miến ngọt thơm chống ngán

Canh miến có thể được nấu với thịt bò, thịt lợn hay thịt gà,… tùy thích. Trong số đó, canh miến gà được nhiều thường được mọi người ưu tiên ăn vì nó ít béo và giàu dinh dưỡng. Cách nấu canh miến như sau:

Chuẩn bị nguyên liệu:

– 1 miếng ức gà

– 50gr măng khô, mộc nhĩ

– 60gr miến

– 1 quả cà chua

– Hành tím, hành lá và gia vị

Cách nấu canh miến gà như sau:

– Ngâm miến vào nước lạnh rồi vớt ra, cắt thành khúc vừa ăn

– Ức gà thái miếng nhỏ ướp với nước mắm, tiêu

– Măng khô, mộc nhĩ xé thành sợi

– Hành phi thơm rồi cho ức gà vào xào chín

– Bắc nồi lên bếp, cho một bát nước vào đun sôi

– Tiếp theo bạn cho miến cùng tất cả các nguyên liệu trên vào nấu chín

– Nếm lại gia vị vừa miệng thì tắt bếp

– Bạn có thể cho thêm rau xanh, dưa chuột vào để ăn cùng 

Những lưu ý khi ăn miến để giảm mỡ, thon gọn vóc dáng hiệu quả

Mặc dù ăn miến giúp giảm cân, nhưng kết quả nhận lại có tích cực hay không còn phụ thuộc cách bạn ăn. Do đó, trong quá trình sử dụng bạn cần chú ý các điều sau:

Tiêu thụ miến với mức độ vừa đủ

Ăn miến nhiều không tốt cho sức khỏe vì gây mất cân bằng dinh dưỡng cho cơ thể. Đáng lo ngại hơn, nếu lạm dụng thực phẩm này sẽ phản tác dụng cho việc giảm cân. Thế nên, các chuyên gia khuyến cáo chỉ ăn miến từ 1 – 2 lần/tuần là đủ.

Thời điểm thích hợp để ăn miến không gây béo

Bạn có thể dùng miến vào bữa sáng, bữa trưa để duy trì năng lượng cho một ngày dài làm việc. Tuy nhiên, ăn miến đêm thì nên hạn chế, nhất là với món miến xào. Lý do là vì món ăn này chứa dầu mỡ, rất khó giải phóng triệt để calo dư thừa.

Tăng cường thêm rau củ giàu chất xơ để ăn cùng với miến

Ăn miến không béo khi bạn kết hợp với rau xanh, củ quả giàu vitamin và chất xơ. Khi những dưỡng chất này được nạp vào cơ thể sẽ kích thích dạ dày hoạt động, co bóp nhiều hơn và tăng tiết dịch chuyển hóa thức ăn. Nhờ đó mà các chất có trong thức ăn được hấp thụ tốt hơn, không bị tồn đọng để hình thành mỡ thừa.

Kết hợp chế độ ăn uống lành mạnh, tích cực vận động

Khi bạn có chế độ ăn lành mạnh, cân bằng đầy đủ dinh dưỡng, calo hợp lý thì sẽ không còn băn khoăn “Ăn miến có béo không?”. Đa dạng thực đơn hàng ngày, tích cực vận động thể dục thể thao là điều nên làm để cơ thể dẻo dai, khỏe mạnh. Đây cũng là bí quyết để bạn giảm cân hiệu quả hơn.

Hạn chế ăn miến xào nhiều dầu mỡ

Ăn miến xào nhiều và thường xuyên chẳng những tăng cân mà còn  gây hại sức khỏe. Món ăn này dùng đến dầu mỡ nhiều hơn so với các món miến khác. Do đó, bạn cần linh hoạt và thay đổi thực đơn mỗi ngày

Kinh nghiệm chọn miến để ăn giảm cân

Miến không chứa thành phần khiến bạn mập lên và nên ăn. Tuy nhiên, để giảm cân đạt hiệu quả cao thì việc lựa chọn loại miến cũng là một yếu tố quan trọng. So với các loại miến thường ăn, miến dong, miến đậu xanh và miến gạo lứt được đánh giá cao, tốt cho sức khỏe lẫn đẹp vóc dáng. Bởi chúng chứa hàm lượng tinh bột thấp, giàu chất xơ, có tác dụng chống béo phì và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Trước khi mua miến, bạn nhớ đọc kỹ thành phần và nguyên liệu để chọn cho mình loại phù hợp nhé!

Kết luận

Bài viết trên đã giải đáp rõ ràng thắc mắc ăn miến có béo không, đồng thời cung cấp cho độc giả cách sử dụng thực phẩm này để giảm cân đúng cách. Hi vọng các bạn sẽ có cho mình phương pháp giảm eo, diệt mỡ an toàn, khoa học.