Ăn lúa mạch có giảm cân không? Lúa mạch bao nhiêu calo?
Nhận được thắc mắc từ khách hàng Ăn lúa mạch có giảm cân không? chuyên gia dinh dưỡng cũng giải đáp trực tiếp là có. Lúa mạch là cái tên không thể thiếu trong thực đơn giảm cân. Sở hữu hàm lượng dinh dưỡng cân bằng, lúa mạch tạo cảm giác no ảo; hạn chế thèm ăn.
Theo nghiên cứu, lúa mạch giàu chất xơ; trong 100g chứa đến 10.7g chất xơ. Đó là lý do vì sao lúa mạch giúp tiêu hóa ổn định và kích thích quá trình đốt cháy mỡ thừa. Ngoài ra, trong 100g lúa mạch còn chứa chứa:
+ 78g tinh bột hấp thu chậm
+ 15g đạm
+ 1.2g chất béo
+ 350 calo
+ Hoạt chất beta glucan
Không chỉ giúp cơ thể no lâu mà còn hỗ trợ ổn định lượng đường trong cơ thể. Hoạt chất beta glucan trong lúa mạch còn cải thiện lipoprotein và cholesterol trong gan; đặc biệt là các bệnh lý liên quan đến tim.
Bài viết cùng chủ đề: Mè đen có giảm cân không? Bật mí 5 cách làm mè đen giảm cân
Ăn lúa mạch giảm cân đúng cách
Có được đáp án cho thắc mắc ăn lúa mạch có giảm cân không nhưng để đạt được hiệu quả giảm cân thì chế độ ăn như thế nào vô cùng quan trọng. Nhiều người không nắm bắt chính xác, lạm dụng lúa mạch cũng mang lại nhiều tác dụng phụ không mong muốn. Vậy đâu là cách ăn lúa mạch đúng cách, tăng hiệu quả giảm cân?
Chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên chia khẩu phần ăn một cách hợp lý và khoa học. Không nên ăn quá nhiều lúa mạch một ngày; thay vào đó, bạn nên sử dụng lúa mạch nguyên hạt để không làm mất đi giá trị dinh dưỡng vốn có của nó.
Món ăn giảm cân cấp tốc từ lúa mạch
Ăn lúa mạch có tốt không phụ thuộc nhiều vào công thức. Thực tế, lúa mạch rất tốt cho sức khỏe lẫn hỗ trợ cho công cuộc giảm cân của bạn nhưng nếu được chế biến đúng cách sẽ làm tăng hiệu quả mà vẫn giữ được đầy đủ dinh dưỡng. Nằm lòng những công thức sau để chế độ ăn kiêng của bạn không nhàm chán.
Lúa mạch kết hợp với chuối
Chuối luôn là thực phẩm vàng có lợi cho sức khoẻ. Luôn được yêu thích trong danh sách thực phẩm giảm cân bởi chuối chứa nhiều chất xơ, lượng đường thấp lại nhiều vitamin trong chuối; đặc biệt là chất béo bằng 0. Đó là lý do vì sao chuối luôn được yêu thích để kết hợp với lúa mạch giảm cân đảm bảo an toàn.
Cách làm:
+ Chuẩn bị bột mì, quế, muối, bột nở, đường rồi trộn đều
+ Lúa mạch, chuối và bơ trộn đều bằng máy để tạo thành hỗn hợp sánh mịn
+ Cho hỗn hợp bột ban đầu vào lúa mạch chuối rồi trộn. Sau đó rải đều ra khay cho vào lò nướng
+ Điều chỉnh nhiệt độ chỉ khoảng 170 độ, thực hiện nướng trong 15 phút thì tắt
Cháo lúa mạch giảm cân
Tìm hiểu ăn lúa mạch có giảm cân không thể bỏ qua món cháo lúa mạch. Luôn được đánh giá cao trong việc loại bỏ cân cấp tốc, cháo lúa mạch đảm bảo cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể, không làm suy nhược cơ thể. Cháo lúa mạch giảm cân là món ăn dễ tiêu hóa và cũng rất dễ làm. Bạn tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!
Cách thực hiện:
+ Đun sôi sữa trước rồi thêm lúa mạch đun với lửa nhỏ trong 10 phút
+ Bắp chảo nhỏ rồi đun bơ và dầu oliu nóng; sau đó thêm hành khô, phi cho thơm. Nêm nếm gia vị cho vừa khẩu vị rồi đun trong 5 phút
+ Đổ bơ hành vào nồi lúa mạch rồi đun với lúa mạch trong 15 phút. Hãy ăn cháo khi còn nóng sẽ ngon hơn
Sinh tố khoai lang lúa mạch
Góp mặt trong danh sách các thực phẩm giúp giảm cân chính là khoai lang. Nhờ mọng nước, giàu chất xơ nên lượng calo dung nạp vào cơ thể là không nhiều lại tạo cảm giác no ảo. Vì vậy, ăn khoai lang không chỉ giúp hạn chế thèm ăn mà còn tốt cho hết tiêu hóa. Vì vậy, đừng ngần ngại kết hợp lúa mạch với khoai lang để tăng hiệu quả giảm cân.
Cách làm:
+ Hòa 2 thìa lúa mạch với nước lọc rồi thêm nước sôi khoảng 50ml để tạo hỗn hợp sánh mịn
+ Khoai tây chế biến sạch rồi thái miếng nhỏ, luộc chín
+ Sau đó cho khoai và lúa mạch xay nhuyễn; thêm sữa không đường hoặc nước thành sinh tố. Có thể uống luôn hoặc cất ngăn mát tùy theo sở thích của mỗi người.
Bánh mì lúa mạch giảm cân
+ Trộn bột mì nước, số 11, muối, men khô, bột mì lúa mạch đen rồi cho máy nhào bột
+ Mấy từng khối bột nhỏ để làm bánh; đừng quên rắc bột áo để hạn chế bột bị khô trong quá trình làm
+ Dùng dụng cụ cán bánh để làm mỏng bột rồi sử dụng ngón tay cuộn bột. Mỗi lần cuộn sẽ dùng lực ngón tay nhấn nhẹ
+ Sau khi làm xong thì xếp bánh vào khay và ủ trong 30 phút để bột bánh nở bung
+ Nướng bánh ở nhiệt độ 175 độ C trong 15 phút rồi để nguội và có thể thưởng thức
Trà lúa mạch giảm cân
+ Rang lúa mạch với lửa nhỏ cho đến khi nó chuyển thành màu nâu đậm là tắt bếp
+ Cho lúa mạch ra bên ngoài để nguội; sau đó đổ vào máy xay thực hiện xay nhuyễn
+ Nước đun sôi đổ vào lúa mạch rang, khuấy đều
+ Để nguội trà rồi bỏ bã để lấy nước uống. Có thể thêm chanh hoặc mật ong để tăng hương vị
Qua bài viết, chúng đã giải đáp vấn đề “Ăn lúa mạch có giảm cân không” và những công thức chế biến các món ăn ngon từ lúa mạch. Tin rằng, sau khi tìm hiểu bạn sẽ có được một thực đơn giảm cân tự nhiên lành mạnh!
Ý kiến bạn đọc (0)