Ăn khoai tây luộc có béo không với hàm lượng dưỡng chất cao?
Khoai tây là một dạng tinh bột phổ biến như vậy, liệu ăn khoai tây luộc có béo không. Tìm hiểu thành phần dinh dưỡng sẽ giúp bạn có đáp án chính xác về khả năng gây tăng cân, béo phì của khoai.
Trung bình 1 củ khoai tây sẽ nặng khoảng 173g và cung cấp những dưỡng chất thiết yếu sau:
– 168 kcal
– 4g chất xơ
– 5g đạm
– 31% RDI vitamin B6
– 24mg natri
– 37g carbs
– 20% RDI manga
– 37% RDI vitamin C
– 27% RDI kali.
Vậy ăn khoai tây luộc có tăng cân không hay giúp giảm cân vẫn chưa có đáp án chính xác. Quả thực, khoai tây có hàm lượng tinh bột lớn nên nó hoàn toàn có khả năng loại bỏ mỡ thừa hoặc giúp béo lên. Điều đó phụ thuộc toàn bộ vào cách ăn khoai tây như thế nào. Tuy nhiên, có thể khẳng định rằng, nếu ăn khoai tây luộc đúng phương pháp thì sẽ không gây béo phì như bạn vẫn lo lắng.
Xem thêm:
Ăn khoai lang luộc có béo không? Tiết lộ cách giảm cân từ khoai lang luộc
Vậy ăn khoai tây luộc có giảm cân không?
Chẳng phải lăn tăn ăn khoai tây luộc có béo không bởi khoai tây đã được nhiều nghiên cứu chứng minh có khả năng hóa lỏng mỡ thừa hiệu quả. Bạn có thể xây dựng một thực đơn ăn kiêng giàu dưỡng chất bằng khoai tây bởi thực phẩm này giàu vitamin cùng kali hay các acid amin như tryptophan, threonine hay lysine. Chính xác những lợi ích mà khoai tây luộc mang lại giúp giảm béo đạt kết quả như mong đợi:
Thúc đẩy cảm giác no
Lợi ích đầu tiên chính là kéo dài thời gian cảm giác no cho cơ thể nhờ khoai tây giàu chất xơ cùng hàm lượng đạm, carbs lớn. Từ đó, bạn hoàn toàn chủ động trong việc ngăn chặn cơ thể tiêu thụ nhiều calo.
Ngăn chặn tiêu thụ nhiều calo
Đặc biệt hơn cả chính là trong khoai tây luộc có vitamin B và vitamin C. Hai loại vitamin này sẽ tạo thành mạng lưới khăng khít ức chế tế bào mỡ tích trữ gây béo. Nhất là nó sẽ hạn chế được lượng thức ăn nạp vào cơ thể.
Thanh lọc cơ thể hiệu quả
Lý do mà bạn không cần băn khoăn ăn khoai tây luộc có béo không bởi trong khoai tây chứa các nguyên tố vi lượng như kali, natri, mangan. Mặc dù mỗi chất chỉ chiếm lượng nhỏ nhưng chúng chính là yếu tố thúc đẩy đào thải độc tố như chất béo dư thừa ra khỏi cơ thể.
Bổ sung năng lượng cho cơ thể
Một ưu điểm của khoai tây luộc phải kể đến chính là không chứa chất béo. Vì vậy, chỉ với cách chế biến luộc đơn giản hay kết hợp với các nguyên liệu khác sẽ mang đến nguồn năng lượng tốt cho cơ thể, hạn chế mỏi mệt.
5 cách giảm béo hiệu quả chỉ với khoai tây luộc tại nhà
Giải đáp ăn khoai tây luộc có béo không mới thấy, việc chế biến khoai tây càng đơn giản sẽ càng giữ được nhiều dưỡng chất. Nhờ đó, hiệu quả giảm mỡ thừa cũng tốt hơn. Bạn có thể tham khảo các món ăn sau đây từ khoai tây:
Chỉ ăn khoai tây luộc đốt mỡ
1 củ khoai tây luộc thực tế đem đến nhiều công dụng tốt. Hơn cả khả năng giảm béo, khoai tây luộc được chứng minh dồi dào resistant starches sẽ ngăn lượng cholesterol tăng mạnh trong máu.
Bên cạnh khoai tây luộc, bạn có thể chế biến bằng cách nướng hay làm nước ép. Như vậy vẫn bảo toàn được hàm lượng dinh dưỡng trong khoai.
Làm salad khoai tây giàu dinh dưỡng
Tại nhà, bạn có thể thực hiện làm salad khoai tây kết hợp các loại rau củ quả khác. Như vậy, chỉ cần ăn một đĩa salad giàu dưỡng chất cũng cung cấp lượng lớn năng lượng cho cơ thể. Đó là bởi khoai tây cùng các nguyên liệu khác không cần chế biến nên giữ được dinh dưỡng tốt nhất.
– Sơ chế các nguyên liệu: khoai tây, dưa chuột, hành tím, rau xà lách;
– Dưa chuột và hành tím thành miếng mỏng rồi ướp với muối;
– Cho khoai hấp đã cắt nhỏ vào hấp chín;
– Trộn khoai tây cùng hành, dưa chuột, rau sống đã chuẩn bị với sốt mayonnaise;
– Thưởng thức món ăn ngon tuyệt này.
Khoai tây luộc nghiền giảm mỡ thừa
Khoai tây nghiền chỉ vài năm gần đây mới có mặt tại Việt Nam. Nhưng nó là món ngon được yêu thích của người phương Tây. Với cách thực hiện dễ dàng, bạn có thể tự làm món ăn nhiều dinh dưỡng này ngay tại nhà.
– Khoai làm sạch rồi hấp cách thủy cho đến khi chín;
– Dầm nhuyễn khoai tây rồi thêm 1 ít bơ thực vật và 1 chút sữa tươi không chứa đường;
– Dùng rau mùi để tăng hương vị và tăng tính thẩm mỹ.
Cải bó xôi ăn kèm khoai tây giảm béo
Khoai tây bạn có thể ăn cùng cải bó xôi. Loại rau này giàu vitamin như vitamin C, vitamin A, vitamin E cùng các khoáng chất; đặc biệt chứa chất béo không bão hòa. Nhờ vậy, bộ đôi khoai tây và cải bó xôi “song kiếm hợp bích” sẽ đánh tan mỡ thừa; đồng thời thúc đẩy đề kháng của cơ thể khỏe hơn.
– Hấp chín khoai tây và cải bó xôi;
– Nghiền khoai và cải bó xôi cho nhuyễn;
– Cho muối theo khẩu vị.
Công thức làm rong biển quấn khoai tây nghiền
Nghiên cứu về rong biển mới có thể thấy hết ưu điểm của thực phẩm này đối với sức khỏe. Chính nhờ hàm lượng chất xơ cùng các dưỡng chất khác trong rong biển giúp giảm béo; đồng thời tăng đề kháng sức khỏe và cải thiện chức năng cho tuyến giáp. Vì vậy, nếu kết hợp với khoai tây nghiền, đây là món ăn ngon giúp loại bỏ mỡ thừa nhanh.
– Hấp chín khoai tây, lòng trắng trứng, cà rốt, đậu hà lan;
– Dùng máy xay để làm nhỏ cà rốt, khoai tây, đậu hà lan, trứng;
– Nặn thành viên tròn rồi cuốn rong biển bên ngoài.
Lưu ý những gì để giảm cân hiệu quả với khoai tây?
Chỉ ăn khoai nhiều nhất 3 lần/ tuần
Dù giảm cân bằng khoai tây mang lại kết quả tốt nhưng dinh dưỡng trong khoai tây, đặc biệt là chất béo nghèo nàn. Vì vậy, bạn chỉ nên ăn khoai tây giảm béo tối đa 3 lần/tuần. Như vậy sẽ hạn chế cơ thể bị thiếu chất dinh dưỡng khi ăn khoai tây quá nhiều. Ngoài ra, hãy ăn kèm các thực phẩm khác để nạp năng lượng cho cơ thể.
Cẩn thận với tác dụng phụ của khoai tây
Ăn khoai giảm béo không chỉ khiến thiếu hụt một số dưỡng chất mà hơn cả thế, khoai tây còn làm giảm khối lượng cơ của cơ thể. Bởi lẽ, khoai tây chỉ chứa rất ít protein nên nếu thực hiện ăn kiêng với khoai tây kéo dài có thể khiến mất cơ trầm trọng.
Nhất là, nếu là người bị lượng đường trong máu cao hay dị ứng với khoai tây thì không nên thực hiện phương pháp giảm cân này. Như vậy có thể gây ra những phản ứng với khoai tây như dị ứng, đau đầu, mệt mỏi, tăng đường,…
Lời kết
Chắc hẳn bài viết trên chính là lời giải đáp đầy đủ cho chị em về băn khoăn ăn khoai tây luộc có béo không. Có thể khẳng định rằng khoai tây rất tốt trong việc duy trì dáng thon bụng phẳng. Tuy nhiên, hãy thực hiện ăn giảm cân với khoai tây đúng cách và không lạm dụng nhé!
Ý kiến bạn đọc (0)