Ăn khế có giảm cân không? Tiết lộ  “bí thuật” giảm cân với khế

1. 100g khế bao nhiêu calo? Ăn béo không?

Với vị chua ngọt đan xen, nhiều người băn khoăn không biết ăn khế có béo không? Theo các bác sĩ chuyên khoa dinh dưỡng trực thuộc Viện Dinh Dưỡng, 100g khế chứa khoảng 37kcal, mức năng lượng thấp hơn nhiều loại trái cây khác. Với hàm lượng calories như vậy, chúng chắc chắn không gây béo dù thưởng thức với số lượng nhiều. Đây cũng là lý do khế được xếp vào danh sách những loại trái cây lành tính, không gây tích tụ mỡ thừa hay ảnh hưởng đến tim mạch, huyết áp.

2. Ăn khế có giảm cân không?

Ăn khế không béo vì nó không tạo ra calo dư thừa. Không gây béo nhưng liệu ăn khế có giảm cân không là điều nhiều người băn khoăn? Dưới góc nhìn khoa học, câu trả lời là có. Các chuyên gia dinh dưỡng chia sẻ bạn có thể an tâm thưởng thức trái khế thơm ngon mà không cần lo lắng về cân nặng. Chúng ta có thể dùng trực tiếp hoặc kết hợp với các thực phẩm healthy khác để xây dựng thực đơn giảm cân chất lượng bởi:

• Khế có hàm lượng chất xơ dồi dào (3gr) hỗ trợ trao đổi chất, ngăn chặn mỡ thừa và giải phóng năng lượng dư thừa gây ảnh hưởng đến cân nặng
• Trong quả khế chưa protein có tác dụng bổ sung năng lượng, giữ no lâu, giảm nhu cầu ăn uống và kích thích giảm cân hiệu quả
• Vitamin C, B5 của khế có công dụng trung hòa cholesterol và ngăn chặn sự tăng sinh của các tế bào mỡ giúp vóc dáng thon gọn, gương mặt thanh tú
• Ngoài ra, quả khế chứa nhiều dưỡng chất như folate (3%); kali (2%), magie (2%),… nên có khả năng tiêu hao gián tiếp năng lượng dư thừa dễ tích tụ trong nội tạng

3. Ngoài hiệu quả với vóc dáng, khế còn công dụng gì?

Khế là loại trái cây gần gũi, phổ biến với người Việt nhưng không nhiều người biết ăn khế tốt không? Ngoài tác dụng giảm cân, loại quả tưởng chừng chỉ ăn ngon miệng này sở hữu nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Theo đó, dùng khế khoa học, hợp lý, bạn sẽ được chăm sóc, bồi bổ sức khỏe từ sâu bên trong. Có thể điểm qua một vài lợi ích nổi bật như sau:

• Thải loại độc tố, kiểm soát bệnh tật và đẩy lùi các bệnh dị ứng, viêm da, mẩn ngứa,…
• Khế chứa natri, kali hiệu quả trong việc kiểm soát huyết áp và ổn định tim mạch
• Cân bằng lượng đường trong máu, hỗ trợ tăng cường trao đổi chất và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường
• Tăng cường chức năng hệ tiêu hóa, giúp hệ bài tiết hoạt động mượt mà, trơn tru
• Nuôi dưỡng tóc chắc khỏe, da mịn màng nhờ sở hữu hàm lượng vitamin phong phú

4. Bật mí các món ăn giảm cân với trái khế tươi

Ăn khế có giảm cân không? Bản thân khế là một loại trái cây tuyệt vời với nguồn dưỡng chất dồi dào. Dùng khế trực tiếp là cách giảm cân đơn giản, hiệu quả tích cực. Nhưng dùng quá nhiều theo cách này khiến chúng ta dễ ngán và bỏ cuộc giữa chừng. Để kiên trì thực hiện chế độ giảm cân với trái khế, bạn hãy tham khảo một số thực đơn giảm cân sau đây:

4.1. Nước ép khế giảm cân, thải độc

Khế tươi chứa nhiều dưỡng chất, hương vị thơm ngon đưa miệng nên chế biến thành nước ép, chúng ta có được công thức làm đẹp da, giữ dáng, mượt tóc “3 trong 1”. Ngoài ra, nước ép khế nguyên chất còn có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa rất tốt, bạn không nên bỏ qua.

Cách thực hiện:

• Chuẩn bị 300gr khế tươi chín vừa, rửa sạch và cắt bỏ đường gân của các múi khế
• Cắt khế thành các phần nhỏ và bỏ vào máy ép
• Thêm một chút đá vào nước ép khế và thưởng thức ngay để cảm nhận hương vị tươi ngon
• Mỗi ngày dùng một ly nước khế thanh mát nguyên chất hoặc kết hợp cùng các loại trái cây yêu thích như lựu, cóc,…

4.2. Tép rang khế chua, món ăn giảm cân

Tìm kiếm món ăn ít calo, có thể ăn kèm cùng cơm gạo lứt trong các thực đơn giảm cân, bạn chắc chắn không thể bỏ qua tép rang khế chua. Tép rang giàu protein, khế dồi dào chất xơ, khoáng chất tạo nên “cực phẩm” giảm cân giá rẻ, thơm ngon lại đưa miệng.

Cách thực hiện:

• Chuẩn bị 200gr tép tươi, 2 trái khế xanh, hành lá và gia vị ăn kiêng
• Rửa sạch tép, bóp với muối để khử vị tanh, xả bớt vị mặn với nước sạch và để ráo
• Khế rửa kỹ, gọt đường gân chỉ ở các múi và cắt thành các lát mỏng hình ngôi sao
• Đặt chảo dầu lên bếp, thêm một chút dầu olive rồi phi thơm hành
• Cho tép vào rang, nêm nếm gia vị ăn kiêng vào đảo đều đến khi đổi màu thì thêm khế
• Xào đều tay để khế và tép chín thơm và giữ trọn hương vị
• Cho phần tép xào khế ra đĩa lớn và thưởng thức cùng cơm lứt nóng hổi

4.3. Đốt sạch mỡ thừa vùng bụng với canh thịt bò khế chua

Đây là món ăn đặc biệt chinh phục những tín đồ ẩm thực khó tính nhất nhờ vị chua thanh dịu nhẹ. Không chỉ có khả năng giảm cân, canh khế thịt bò còn có tác dụng làm mát cơ thể, thải loại độc tố trong những ngày hè nóng nực và sưởi ấm người trong tiết trời đông.

Cách thực hiện:

• Chuẩn bị 150gr thịt thăn bò, 2 trái khế xanh, 1 trái cà chua, hành lá và các gia vị ăn kiêng
• Sơ chế sạch sẽ các nguyên liệu và xếp gọn sang một bên trước khi bắt đầu nấu
• Đặt nồi lên bếp, phi thơm hành, cho thịt bò vào xào săn và nêm nếm gia vị ăn kiêng cho vừa miệng
• Thêm khế vào xào vừa tới thì thêm nước lọc vào đun
• Nước sủi tăm thì vớt bọt, rắc hành lá, múc ra bát và thưởng thức

5. Cách ăn khế giảm cân an toàn, khoa học

Ăn khế có giảm cân không? Theo như các phân tích phía trên, câu trả lời là có. Tuy nhiên, đây không phải lý do bạn có thể dùng khế với số lượng lớn để đẩy nhanh kết quả. Muốn giảm cân lành mạnh, bền bỉ, bạn cần chú ý một số lưu ý quan trọng đến từ các chuyên gia dinh dưỡng như sau:

– Cân đối tần suất, số lượng khế hàng ngày để ổn định sức khỏe và cân nặng

– Kết hợp khế tươi cùng các nhóm dưỡng chất đa dạng, bổ sung đầy đủ dinh dưỡng giúp cơ thể khỏe mạnh

– Người bị bệnh dạ dày, tiêu hóa không nên dùng khế quá chua, quá xanh khiến bệnh nặng hơn

– Mẹ bầu có thể dùng khế nhưng cần điều chỉnh hợp lý để cơ thể đủ dưỡng chất và không bị xuống cân quá đà

Với các giải đáp chi tiết từ chuyên gia dinh dưỡng, bạn đọc chắc hẳn hài lòng với câu trả lời cho câu hỏi ăn khế có giảm cân không? Đây là trái cây có lợi cho sức khỏe, chúng ta có thể kết hợp và làm phong phú thực đơn giảm cân. Nếu thấy bài viết bổ ích, bạn đọc hãy chia sẻ ngay để lan tỏa sự tích cực này đến nhiều người hơn.