Khám phá giá trị dinh dưỡng trong quả chuối
“Ăn chuối có béo không?”, câu trả lời sẽ còn bỏ ngỏ nếu như bạn chưa biết về những thành phần có trong quả này. Được biết, chuối giàu dưỡng chất như: Vitamin B6 (20%); vitamin C (17%); magie (8%); mangan (15%); chất xơ (3,1 gram); protein (1,3 g); chất béo (0,4 g);…
Với đa dạng chất dinh dưỡng, chuối đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nó được xem là một trong những “thực phẩm vàng”, có giá trị: Kích thích hệ thống tiêu hóa; bảo vệ sức khỏe tim mạch; chống oxy hóa ngăn ngừa ung thư; làm đẹp da; bổ thận; …
Ăn chuối có béo không?
Theo chuyên gia dinh dưỡng, ăn chuối không khiến cơ thể tăng cân, béo phì. Bởi nó chứa hàm lượng calo không quá cao, khoảng 105 calo. Trong khi đó, lượng chất xơ của chuối rất cao, ở mức 12%.
Nhiều nghiên cứu cho thấy, chất xơ giúp tạo cảm giác no lâu, phân hủy calo dư thừa. Khi bị lên men trong dạ dày, chất xơ có khả năng kháng tinh bột và đốt cháy 20 – 24% chất béo. Bên cạnh đó, chỉ số đường huyết trong chuối cũng khá thấp khoảng 42 – 62 GI, nên làm tăng lượng đường trong máu.
4 thực đơn với chuối tốt cho sức khỏe, thu gọn vòng eo
Vì thế, bạn hoàn toàn yên tâm và không còn băn khoăn “Ăn chuối có béo không”. Đặc biệt, bạn có thể dùng áp dụng thực đơn với chuối để hỗ trợ cho quá trình giảm cân. Cùng điểm danh những món ngon, hấp dẫn đang được hội chị em ưa chuộng nhé!
Giảm cân với sinh tố chuối + sữa chua
Sữa chua từ lâu được biết đến là thực phẩm giúp đẹp da, đẹp dáng. Những lợi khuẩn trong sữa chua rất tốt cho đường ruột, giúp giải phóng mỡ thừa. Cách làm sinh tố chuối + sữa chua như sau:
– Bạn dùng 1 quả chuối, cắt thành 3 rồi cho vào máy sinh tố
– Thêm khoảng 250ml sữa tươi, 120ml sữa chua, 1 thìa mật ong và 1 thìa nhỏ vani vào rồi xay nhuyễn
– Cho ra cốc và thêm đá lạnh tùy thích
Diệt mỡ bằng sinh tố chuối + hạnh nhân
Hạnh nhân chứa axit béo bão hòa, chất chống oxy hóa cùng các dưỡng chất như mangan, kali. Trong đó, hàm lượng chất béo lành mạnh cùng chất xơ trong loại hạt này giúp cơ thể tăng cường trao đổi chất, giúp giảm đường trong máu và không gây tăng cân. Một ly sinh tố chuối mix hạnh nhân là bữa sáng lý tưởng cho ngày dài làm việc hiệu quả.
Cách làm sinh tố chuối + hạnh nhân như sau:
– Bạn xay nhuyễn ½ quả chuối cùng 1 thìa hạnh nhân
– Bắc nồi lên bếp, cho tiếp sữa hạnh nhân, bột quế và gừng vào khuấy rồi đun sôi trong khoảng 10 phút
– Cho hỗn hợp ra cốc và thưởng thức
Salad chuối cho bữa sáng đơn giản giúp bạn giảm cân nhanh chóng
Sự kết hợp giữa chuối và rau xanh không làm bạn bị ngấy khi ăn. Ngược lại, nó là thực đơn giảm cân đơn giản mà cực hữu hiệu.
Bạn thực hiện như sau:
– Rửa sạch rau xà lách rồi cắt khúc
– Thái lát 1 – 2 quả chuối
– Cho rau, chuối, sữa chua, hạt thông và hạt bí, mứt dâu lên trộn đều. Những loại hạt này đều giàu chất xơ, chất béo bão hòa, tốt cho việc giảm cân.
Ăn cháo yến mạch + chuối giúp duy trì cân nặng lý tưởng
Bát cháo yến mạch ít calo và chất béo ở mức thấp không khiến bạn phải lo lắng về cân nặng. Để làm nên một bát cháo yến mạch, bạn cần:
– Xay nhuyễn chuối
– Chuẩn bị chiếc nồi và bắc lên bếp, cho sữa chua vào cùng chuối, thêm 1 chén sữa đậu nành; 1 muỗng cafe quế; 2 thìa đường nâu; 1 chén yến mạch; ½ thìa cafe vani; ½ thìa quế vào đun trên lửa vừa
– Khuấy đều cho yến mạch nở đều cho đến khi hỗn hợp mịn và lỏng
– Đun sôi trong khoảng 5 phút
– Cho cháo ra tô, nêm nếm vừa ăn. Bạn cũng có thể cho thêm muối, nếu thích ăn mặn
Những lưu ý khi ăn chuối để giảm cân
Có công dụng tuyệt vời như vậy, liệu “ăn chuối nhiều có tốt không?” và “ăn nhiều chuối có béo không?”. Dưới đây là những việc nên và không nên khi ăn chuối để việc giảm cân đạt kết quả tốt:
Không ăn quá nhiều chuối trong một ngày
Theo khuyến cáo của giới chuyên gia, bạn chỉ nên ăn 2- 3 quả chuối/ngày. Nếu tiêu thụ quá nhiều khiến bạn bị đầy bụng, khó tiêu và ảnh hưởng sức khỏe. Bên cạnh đó, bạn có thể kết hợp ăn chuối cùng với các thực phẩm như rau xanh, dâu tây, sữa chua, sữa tươi,…
Lựa chọn loại chuối thích hợp để giảm cân
Chuối xanh và chuối chín vừa có hàm lượng tinh bột kháng calo cao hơn chuối chín kỹ. Loại bột này tạo cảm giác no và làm chậm quá trình tiêu hóa. Trong khi chuối chín kỹ thường nhiều đường, nên không thích hợp để ăn giảm cân. Tuy nhiên, chuối xanh có thể gây ra vấn đề về dạ dày, táo bón. Nên bạn chỉ nên ăn chuối chín vừa tới là tốt nhất.
Không nên ăn chuối đã qua sơ chế, tẩm ướp gia vị
Ăn chuối sấy dẻo không tốt cho việc giảm cân, kể cả chuối tẩm đường, chuối chiên. Những thực phẩm này chỉ khiến cân nặng bạn tăng lên, dễ gây béo phì và không tốt để tiêu thụ lâu dài.
3 thời điểm nên ăn chuối nhằm hạn chế tích tụ mỡ thừa
Có không ít người thắc mắc “Sáng ăn chuối có tốt không?”. Theo chuyên gia dinh dưỡng, có thời điểm thích hợp để ăn chuối hỗ trợ giảm cân đó là: Buổi sáng; Trước khi tập thể dục thể thao; Buổi tối sau ăn 1 – 2 tiếng. Đây là khoảng thời gian lý tưởng để vừa cung cấp năng lượng cho cơ thể, vừa giúp đốt cháy chất béo dư thừa hiệu quả.
Những đối tượng nên hạn chế ăn chuối
Bà bầu ăn chuối có tốt không? Tất nhiên là có và nên ăn. Nhưng những người bệnh béo phì, đau dạ dày, táo bón lâu năm nên hạn chế ăn.
Giải đáp những câu hỏi thường gặp
Ăn chuối thay cơm có giảm cân không?
Không nên ăn chuối thay cơm trong thời gian dài. Bởi nó không đủ cung cấp năng lượng cần thiết và đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
Ăn chuối luộc có giảm cân không?
Ăn chuối luộc không làm bạn tăng cân, vì thành phần dinh dưỡng của nó không khác với các loại chuối thông thường. Ngược lại “Ăn chuối sấy có béo không” thì câu trả lời sẽ là “có”, và nó sẽ khiến bạn tích tụ mỡ thừa.
Ăn chuối trước khi đi ngủ có béo không?
Hiện nay chưa có thông tin nào cho thấy cần kiêng ăn chuối vào ban đêm. Vì chuối kích thích hệ tiêu hóa, ngăn đầy bụng và đốt cháy mỡ thừa trong cơ thể. Do vậy, bạn đừng để nghi ngại “Ăn chuối vào ban đêm có béo không” cản trở việc ăn chuối.
Ăn chuối tây có béo không? Ăn chuối sáp có giảm cân không?
Không có sự khác biệt quá lớn về dinh dưỡng giữa các loại chuối. Thế nên bạn bạn có thể lựa chọn ăn chuối tây, chuối sáp, chuối xiêm không gây béo.
Kết luận
Bài viết trên đã làm sáng tỏ thắc mắc “Ăn chuối có béo không?” cho quý độc giả. Hi vọng, các thông tin mà chúng tôi cung cấp sẽ có ích để bạn áp dụng thực đơn giảm cân từ chuối một cách hiệu quả, thành công.
Ý kiến bạn đọc (0)