Ăn bưởi giảm cân tốt không? 3+ món ăn giảm cân từ trái bưởi

1. Ăn bưởi giảm cân tốt không?

Giảm cân bằng trái cây từ lâu đã không phải phương pháp giảm cân xa lạ với phái đẹp. Theo nghiên cứu của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, các loại trái cây giàu vitamin, chất xơ, canxi và vị chua ngọt có tác dụng giảm cân tốt. Ngược lại, những loại quả có vị ngọt gắt hoặc độ béo ngậy như sầu riêng, vải, xoài, mít,… không chỉ không giảm cân mà còn gây béo nếu ăn quá nhiều.

Trên thực tế, bưởi là loại trái cây được xếp vào nhóm có tác dụng giảm cân tốt nhờ sở hữu hương vị chua, ngọt thanh cùng nguồn dưỡng chất dồi dào như canxi, vitamin C, chất xơ, khoáng chất,… Chúng đặc biệt hữu ích trong việc thúc đẩy tiêu hóa và ngăn ngừa chất béo tích tụ trong nội tạng. Từ đó, lượng mỡ thừa dưới da ở vùng bụng, ngực, mông, bắp tay, bắp chân,… cũng tiêu hao nhanh hơn.

Ngoài ra, trái bưởi tươi có thành phần 90% là nước, có tác dụng kích thích trao đổi chất và giải phóng năng lượng dư thừa rất tốt. Hiệu quả giải phóng calo của bưởi được các chuyên gia sức khỏe đánh giá tương đương với việc tập yoga, aerobics,… giảm cân 30 phút mỗi ngày và 2 lần/tuần. Lượng nước dồi dào của loại trái cây này cũng là ưu điểm lớn giúp chị em có cảm giác no lâu và giảm hẳn nhu cầu ăn uống của cơ thể.

Cuối cùng, lý do khiến bưởi trở thành loại quả được dùng nhiều trong các thực đơn ăn kiêng, chế độ giảm cân giữ dáng là bởi hàm lượng kali phong phú. Nó có tác dụng giảm cholesterol xấu trong máu xuống mức thấp nhất đồng thời giúp chúng ta kìm hãm các cơn thèm ăn trong ngày.

Xem thêm:

Ăn vặt có béo không? Top 5+ món ăn vặt giữ dáng chuẩn đẹp

2. Thời điểm ăn bưởi giảm cân hiệu quả đánh bật mỡ thừa

Bưởi có tác dụng tốt, nhưng chỉ phát huy hiệu quả khi được áp dụng vào đúng thời điểm “vàng”. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, ăn bưởi giảm cân tốt và đảm bảo an toàn sức khỏe nhất là sau bữa ăn chính hoặc trong các bữa ăn phụ nhẹ nhàng. Bởi đây là thời điểm loại trái cây này phát huy đến trên 95% khả năng hỗ trợ tiêu hóa, đốt cháy năng lượng dư thừa cũng như hạ cholesterol xuống mức thấp nhất.

Đối với các bữa ăn chính, bạn nên dùng bữa nhẹ nhàng, không dùng đến khi quá no để có thể tận hưởng trọn vẹn tác dụng giảm cân của trái cây này. Trong các bữa ăn nhẹ, tuyệt đối không dùng bưởi quá chua hoặc khi đang đói. Bạn nên dùng cùng với các loại hạt dinh dưỡng, bánh ăn kiêng,… để không hại dạ dày.

3. Công thức món ăn giảm cân từ bưởi

Không có thời gian, bạn có thể thưởng thức trực tiếp những múi bưởi thơm ngon, dinh dưỡng trong các thực đơn giảm cân. Nếu lo lắng dùng trái cây họ cam này quá nhiều dễ ngán, phái đẹp có thể biến tấu một số món ăn giảm cân thơm ngon. Dưới đây là 3 gợi ý món giảm béo đơn giản, dễ thực hiện từ bưởi, bạn có thể tham khảo:

3.1. Trà bưởi đốt mỡ, giảm cảm giác thèm ăn

Trà bưởi là một trong những công thức giảm cân “bất bại” chinh phục những tín đồ giảm cân khó tính nhất. Đốt cháy mỡ thừa, giảm calo hấp thụ trong thực phẩm, tăng cường vitamin, khoáng chất, giúp da căng sáng mịn màng là những ưu điểm lớn loại trà trái cây này đem lại cho người dùng. Không những vậy, khi tự làm trà bưởi tại nhà, bạn cũng có thể kiểm soát được chất lượng cũng như hạn chế tối đa chất bảo quản và các loại phụ gia thực phẩm.  

Cách thực hiện

– Chuẩn bị một trái bưởi tươi mọng nước (nên ưu tiên bưởi đào để trà có màu sắc đẹp mắt), mật ong nguyên chất và ½ thìa cà phê muối ăn

– Rửa sạch trái bưởi, dùng khăn mềm lau sạch, gọt vỏ, tách múi và để riêng hai phần vỏ, múi bưởi

– Khéo léo lọc riêng phần vỏ xanh và cùi trắng sao cho vỏ xanh mỏng, đều nhất

– Cắt phần vỏ xanh thành dạng sợi và ngâm với nước muối khoảng 15 phút cho bớt đắng

– Lấy vỏ ra và đun với lửa nhỏ cho mềm trong khoảng 30 phút cho đến khi thấy phần tinh dầu bưởi nổi lên phía trên

– Phần múi bưởi tươi ép lấy nước và đổ vào nấu cùng trà

– Thêm muối, nấu cho đến khi chuyển sang màu vàng hồng nhẹ và hơi sánh đặc thì tắt bếp

– Để trà nguội thì chia vào hũ thủy tinh bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh

– Khi thưởng thức pha chế theo tỉ lệ một thìa trà bưởi, một thìa mật ong cùng khoảng 200ml nước ấm

– Lưu ý: Uống trà ngay khi còn ấm, dùng vào các bữa sáng, trưa, phần cốt trà dùng tối đa trong 2 tuần để giữ được trọn vẹn dưỡng chất hỗ trợ giảm cân

3.2. Nước ép bưởi giảm cân thanh mát, giải nhiệt

Một món giảm cân thơm ngon khác từ bưởi chị em không thể bỏ lỡ là nước ép bưởi. Với cách chế biến đơn giản, công thức này giữ trọn vẹn nguồn chất xơ, vitamin C và khoáng chất trong trái bưởi tươi. Món nước ép này thích hợp dùng vào mùa hè với tác dụng thanh nhiệt, giải độc và dưỡng mịn da, làm mượt tóc.

Cách thực hiện

– Chuẩn bị một trái bưởi mọng nước cỡ vừa, gọt sạch vỏ và tách thành các múi

– Bóc vỏ từng múi và loại sạch tất cả phần xơ trắng trước khi ép để nước không bị đắng

– Cho toàn bộ phần bưởi sơ chế vào máy ép, ép lấy nước, thêm một thìa mật ong và thưởng thức ngay

3.3. Salad bưởi tôm thịt lạ miệng, siết eo thon

Thay vì dùng bưởi trực tiếp, chế biến thành các món nước ép, sinh tố giải nhiệt hay trà ấm bụng, phái đẹp cũng có thể làm món salad bưởi tôm thịt lạ miệng để đốt mỡ bụng và siết chặt vòng eo 60cm đầy mê hoặc. Thời gian thực hiện cũng nhanh chóng, chỉ khoảng 15 phút chúng ta đã có thể thưởng thức món trộn cuốn miệng này.

Cách thực hiện

– Chuẩn bị 3 – 5 múi bưởi chua ngọt, bóc vỏ và tách ra thành các phần nhỏ để ngấm gia vị khi trộn

– Tôm nõn dùng 50gr, chần với nước gừng, bóc vỏ và cắt thành các phần nhỏ

– Chuẩn bị 50gr thịt thăn heo, luộc chín và cắt sợi nhỏ

– Cho toàn bộ nguyên liệu vào tô lớn, thêm một thìa mật ong, một trái chanh tươi, vài lát ớt, một chút muối và trộn đều

– Đổ ra đĩa, thêm một vài lá bạc hà và thưởng thức ngay trước khi bưởi bị nhũn

4. Thực đơn giảm cân 7 ngày với các món ngon từ bưởi

Dùng các món giảm cân từ bưởi đem lại cải thiện tích cực về cân nặng, vóc dáng. Nhưng chúng gần như không có tác dụng nếu bạn vẫn giữ thói quen ăn uống không kiểm soát. Để có được hiệu quả như ý, hãy tham khảo ngay thực đơn giảm cân trong vòng 7 ngày với bưởi:

4.1. Thực đơn giảm cân với bưởi ngày 1

– Bữa sáng: 2 lát bánh mì đen và 1 ly trà bưởi mật ong

– Bữa phụ sáng: 2 múi bưởi đào và 1 nắm hạt dinh dưỡng

– Bữa trưa: 1 đĩa gỏi tôm, ức gà xé phay

– Bữa phụ chiều: 1 ly sữa hạt óc chó

– Bữa chiều: 1 bát súp nấm nhỏ

4.2. Thực đơn giảm cân với bưởi ngày 2

– Bữa sáng: 1 lát bánh mì nguyên cám phết bơ đậu phộng

– Bữa phụ sáng: 1 ly nước ép bưởi mát

– Bữa trưa: 1 đĩa salad rau mầm và 100gr thịt bò áp chảo cùng lá hương thảo

– Bữa phụ chiều: 1 thanh granola

– Bữa tối: 1 bát cơm gạo lứt ăn kèm ức gà xào ớt chuông

4.3. Thực đơn giảm cân với bưởi ngày 3

– Bữa sáng: 2 trái trứng gà non và một ly sữa tươi không đường

– Bữa phụ sáng: 1 cốc sữa chua không đường

– Bữa trưa: 1 bát cháo gạo lứt nấu thịt thăn lợn băm

– Bữa phụ chiều: 3 múi bưởi ngọt và 1 trái táo nhỏ

– Bữa tối: Salad tôm bưởi sốt trái bơ mật ong

4.4. Thực đơn giảm cân với bưởi ngày 4

– Bữa sáng: 50gr yến mạch ăn kèm sữa chua không đường và dâu tây

– Bữa phụ sáng: 2 trái dưa leo

– Bữa trưa: 1 bát mì lứt ăn kèm rong biển

– Bữa phụ chiều: 1 ly trà bưởi mật ong ấm ăn kèm 1 thanh socola đen

– Bữa tối: 100gr ức gà áp chảo ăn kèm rau ủ luộc theo mùa

4.5. Thực đơn giảm cân với bưởi ngày 5

– Bữa sáng: 1 bát quinoa ăn kèm kiwi

– Bữa phụ sáng: 1 ly sữa tươi không đường

– Bữa trưa: 150gr cá hồi sốt cam bưởi

– Bữa phụ chiều: 1 ly sữa chua không đường

– Bữa tối: Súp đậu bắp nhồi ức gà băm

4.6. Thực đơn giảm cân với bưởi ngày 6

– Bữa sáng: 1 lát bánh mì đen và 1 trái chuối tươi

– Bữa phụ sáng: 1 phần bánh ăn kiêng và 1 ly sinh tố bưởi

– Bữa trưa: 1 bát cháo yến mạch ăn kèm bò băm

– Bữa phụ chiều: 1 nắm hạt và 1 ly socola nóng

– Bữa tối: 1 bát canh rong biển nấu tôm, thịt bò

4.7. Thực đơn giảm cân với bưởi ngày 7

– Bữa sáng: 1 bánh pancake mật ong

– Bữa phụ sáng: 1 ly sữa chua việt quất

– Bữa trưa: 1 phần gỏi gà bưởi chua lá bạc hà

– Bữa phụ chiều: 1 thanh socola hạnh nhân

– Bữa tối: 1 phần mì lứt xào rau củ thập cẩm

5. Ăn bưởi như thế nào để giảm cân hiệu quả, không hại sức khỏe?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng đến từ Đại học Y khoa New Jersey Hoa Kỳ, trái bưởi tuy mang nhiều lợi ích khi giảm cân nhưng dùng sai cách có thể ảnh hưởng đến sức khỏe, thậm chí là tổn hại đến các cơ quan trong cơ thể. Vì vậy, khi ăn bưởi bạn cần chú ý một số điểm quan trọng sau đây:

– Ăn bưởi khoa học, không lạm dụng quá nhiều và kết hợp linh hoạt cùng các món dinh dưỡng để tăng hiệu quả giảm cân

– Không ăn bưởi mỗi ngày giảm cân mà nên kết hợp đa dạng các loại trái cây để bồi bổ dưỡng chất và ngăn ngừa tình trạng thừa vitamin C

– Tuyệt đối không ăn trái bưởi khi đói bụng vừa không có tác dụng giảm cân, vừa gây hại dạ dày, viêm loét dạ dày hay trào ngược thực quản

– Không ăn bưởi giảm cân trong thời gian điều trị bệnh để tránh tạo ra xung đột trong thành phần loại quả này với các loại thuốc, gây suy thận, suy hô hấp, tổn thương gan thận,…

– Người bị dạ dày, gặp vấn đề về tiêu hóa không dùng bưởi giảm cân vì hàm lượng vitamin C cao trong loại quả này có thể làm trầm trọng hơn các bệnh lý này

– Không ăn bưởi cùng cà rốt, dưa leo, gan heo bởi trong các thực phẩm này chứa nhiều thành làm gia tăng tốc độ oxy hóa, và sản sinh độc tố

Với các thông tin chia sẻ trong bài viết hữu ích sẽ giúp bạn nắm được bí quyết ăn bưởi giảm cân. Đừng quên chia sẻ bài viết và theo dõi Tạp chí Giảm béo để không bỏ lỡ các thông tin bổ ích tiếp theo.