Ăn bún đậu có béo không? 1 phần bún đậu mắm tôm bao nhiêu calo?

1 phần bún đậu bao nhiêu calo?

Đáp án chính xác cho ăn bún đậu có béo không chỉ có khi bạn biết chính xác 1 phần bún đậu bao nhiêu calo. Món ăn với 4 thực phẩm chính là bún lá, chả cốm, đậu và mắm tôm. Ngoài ra, 1 phần bún đậu mắm tôm còn có thể thêm nem rán, dồi, rau thơm, thịt ba chỉ luộc. 

Nhờ sự hòa quyện giữa các nguyên liệu kể trên đã mang đến một món ăn đậm chất Việt Nam. Vậy cụ thể 1 phần bún đậu mắm tôm bao nhiêu calo? Xét hàm lượng calo của món ăn, ta có thể chia như sau:

– 100g bún chứa 110 kcal;

– 100g dồi ước chừng khoảng 160 kcal;

– 100g đậu chiên giòn chứa 130 kcal;

– 100g chả cốm có 130 kcal;

– 100g thịt luộc ước tính có 230 kcal;

– Bát con mắm tôm chỉ 22 kcal.

Từ đó, có thể tính toán với 1 phần bún đậu dành cho một người thì lượng calo sẽ lên đến 700 kcal. Thậm chí, hàm lượng có thể cao hơn nữa nếu phần bún đậu mắm tôm ăn kèm với lòng, gan lợn cùng các loại rau thơm, rau sống.

Ngoài lượng calo, 1 phần bún đậu mắm tôm còn chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể. Bao gồm:

– Vitamin, chất xơ cùng khoáng chất từ rau xanh;

– Vitamin A, vitamin C, natri, carbohydrate, magie, protein, canxi có trong bún;

– Canxi, chất béo, protein và tinh bột trong chả cốm;

– Carbs, photpho, chất xơ, selen, protein có trong đậu.

Liệu rằng ăn bún đậu có béo không?

Với lượng calo của bún đậu mắm tôm lên đến 700 kcal cho 1 phần thì thắc mắc ăn bún đậu có béo không là điều hoàn toàn dễ hiểu. Mặc dù lượng calo của bún đậu mắm tôm cao hơn nhiều món ăn khác tuy nhiên, tìm hiểu có thể thấy, ngoài calo thì bún đậu chứa ít chất béo cùng nhiều dưỡng chất tuyệt vời khác.

Chính nhờ hàm lượng vitamin, khoáng chất cùng protein sẽ giúp bạn an tâm thưởng thức mà không lo ăn bún đậu có mập không hay ăn bún đậu mắm tôm có béo không.

Tuy nhiên, nếu ăn bún đậu mắm tôm kết hợp với nhiều chả cốm, dồi, lòng, gan hay thịt mỡ thì đó chính là nguyên nhân chủ chốt khiến cân nặng tăng không thể kiểm soát. Vì vậy, với thực đơn ăn kiêng, bạn nên ăn kèm bún đậu với nhiều rau xanh để cung cấp chất xơ, vitamin cho cơ thể. Hơn nữa, hãy điều chỉnh tần suất và lượng bún đậu mắm tôm mỗi lần sử dụng để hạn chế tăng cân tốt nhất.

Tham khảo:

Gỏi khô bò bao nhiêu calo? Mách bạn cách làm gỏi khô bò ăn vặt lạ miệng

Ăn bún đậu mắm tôm có tốt không?

Ăn bún đậu mắm tôm nhưng ít người biết ngoài không gây tăng cân béo phì, bún đậu có thể:

Cải thiện đường ruột, hệ tiêu hóa

Sử dụng bún đậu mắm tôm, ta có thể an tâm về vấn đề tiêu hóa. Bởi lẽ, bún được lên men từ tinh bột gạo. Vì vậy, ăn bún không chỉ giúp chóng no, ngăn cơ thể nạp nhiều calo mà còn tiêu hóa dễ dàng. Ngoài ra, các dưỡng chất trong đậu như chất xơ, khoáng chất giúp thúc đẩy tiêu hóa thức ăn và chuyển hóa hiệu quả.

Ngăn chặn tình trạng loãng xương

Một công dụng của bún đậu mắm tôm phải kể đến là cải thiện sức khỏe xương khớp. Đó là nhờ lượng canxi, kẽm, sắt cùng estrogen của bún đậu đã giúp xương khỏe khoắn. Như vậy, nhờ dưỡng chất mà bún đậu mắm tôm có thể ngăn chặn tình trạng loãng xương hình thành.

Ngăn chặn tình trạng tăng cân

Lý do bạn không phải lo ăn bún đậu có béo không bởi ăn kèm đã có rau xanh. Chất xơ cùng vitamin trong rau sẽ giúp bạn chóng no, không đói. Hơn nữa, rau xanh còn giúp đẩy mạnh quá trình trao đổi chất giúp bạn có thể kiểm soát được lượng calo tiêu thụ mỗi ngày.

Kiểm soát bệnh về tim mạch

Thành phần quan trọng của bún đậu chính là đậu hũ. Và đây cũng là “thực phẩm vàng” sở hữu lượng cholesterol giúp điều hòa huyết áp và nâng sức khỏe tim mạch. Đặc biệt, ăn kèm với bún đậu còn là rau sống, rau thơm như xà lách, rau bạc hà, tía tô,… Chính rau xanh giúp ngăn chặn cholesterol tăng mạnh, kiểm soát nó ở mức cân bằng.

Mẹo vặt ăn bún đậu không lo lắng béo phì

Qua những đánh giá về ăn bún đậu có béo không, nhận thấy hàm lượng 1 phần bún đậu mắm tôm khá cao, lên đến 700 calo. Vậy, liệu rằng có thể điều chỉnh hàm lượng calo của 1 phần bún đậu mắm tôm hay không?

Thực tế, bạn có thể căn chỉnh hàm lượng calo của bún đậu bằng cách tự chuẩn bị và làm món ăn tại nhà. Như vậy, bạn có thể điều chỉnh và đong đếm nguyên liệu cũng như cách chế biến đảm bảo chế độ ăn kiêng giảm mỡ thừa của mình.

Đặc biệt, tự chế biến thay vì ăn ngoài hàng quán sẽ giúp bạn chủ động trong việc ăn gì và ăn như thế nào. Các thực phẩm giàu calo như lòng lợn, dồi chiên hay gan lợn cần được cắt bỏ trong thực đơn giảm béo để bạn không phải lo ăn bún đậu có mập không.

Ngoài ra, bạn có thể học cách tự làm bún đậu mắm tôm thông qua video sau đây:

Chú ý điều gì khi sử dụng bún đậu tại nhà?

Không ăn bún đậu với những đối tượng sau

Bún đậu mắm tôm là món tủ nhưng nhiều người buộc phải từ bỏ sở thích này. Nếu bạn đang là 1 trong 3 trường hợp sau đây:

– Người đang trong giai đoạn ốm yếu: Nếu ốm, mệt mỏi thì không nên ăn bún đậu bởi nó có thể gây ra tình trạng chướng bụng, khó tiêu hóa.

– Người có đường ruột yếu: Những ai bị đau dạ dày, đau đại tá tràng hay đường ruột kém thì không nên ăn bún đậu mắm tôm. Bởi lẽ, bún đã được lên men với độ chua sẽ khiến tình trạng bệnh nghiêm trọng hơn.

– Trẻ nhỏ và mẹ sau sinh: Hệ tiêu hóa chưa hoàn thiện còn yếu của trẻ em hay phụ nữ sau sinh có thể khiến bạn cảm thấy đau bụng, đầy bụng.

Lựa chọn nguyên liệu sạch, chất lượng

Với thực phẩm giảm cân, quan trọng là chất lượng sản phẩm phải an toàn với sức khỏe. Nhất là với bún được lên men từ tinh bột gạo nhưng nhiều cơ sở sản xuất cho cả hàn the hay chất làm chua nhanh. Vì vậy, từ bún cho đến mắm tôm, bạn cần lựa chọn địa chỉ đáng tin cậy để mua và sử dụng để đảm bảo tốt nhất.

Thắc mắc từ khách hàng

Tối ăn bún có béo không?

Bún bạn có thể ăn tối mà không lo béo do hàm lượng calo khá thấp. Tuy nhiên, bạn chỉ nên ăn với lượng nhỏ vì bún có tính lạnh nên nó có thể gây khó tiêu, chướng bụng.

Ăn nhiều bún đậu mắm tôm có sao không?

Bún đậu mắm tôm là món “sở trường” của nhiều người nhưng nếu ăn nhiều sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến hệ tiêu hóa. Bởi lẽ, bún đậu lạ miệng có thể gây đầy bụng, ợ chua; nghiêm trọng hơn còn gây nhiễm khuẩn.

Kết luận

Với những phân tích trên đây về ăn bún đậu có béo không, chúng tôi tin rằng bạn sẽ có được đáp án cho bản thân. Hy vọng rằng bạn có thể điều chỉnh cách ăn bún đậu mắm tôm như thế nào phù hợp nhất với cơ thể để không gây ảnh hưởng đến sức khỏe!