1. Tìm hiểu hàm lượng calories trong một chiếc bánh kem
Ăn trong lo lắng, “bất an” là những điều mà nhiều người trải qua khi thưởng thức món bánh kem (bánh gato). Câu hỏi được đặt ra là ăn bánh kem có mập không, ăn nhiều bánh ngọt có mập không?
Để trả lời câu hỏi chi tiết, chúng ta sẽ bắt đầu từ “ngọn nguồn” vấn đề, tức là hàm lượng calories trong bánh. Bởi những con số “biết nói” này ảnh hưởng đến trọng lượng của bạn sau khi thưởng thức bánh.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, 100gr bánh kem chứa khoảng 297kcal. Tức là dùng khoảng 200gr, bạn đã nạp vào cơ thể đến trên 500kcal. Ngoài ra, tùy thuộc vào thành phần, hương vị, mức calories của bánh có thể có sự chênh lệch như sau:
- Một cái bánh gato trứng kem vani truyền thống chứa 540kcal
- Một chiếc bánh gato cốt socola phủ kem socola cung cấp cho cơ thể 537kcal
- Một bánh phô mai trứng muối, chà bông, khô bò chứa khoảng 850kcal tùy thuộc vào số lượng món ăn kèm
- Bánh kem pound cake cỡ nhỏ chứa 109kcal
- Bánh bông lan không phủ kem cỡ nhỏ dung nạp cho cơ thể 110kcal
- Một phần bánh tiramisu có chứa khoảng 250kcal tùy vào lượng bánh, kem tiramisu và vị bánh (trà xanh, chanh dây, socola, cà phê,…)
2. Giải đáp ăn bánh kem có béo không?
Với hàm lượng calories trung bình khoảng 500 – 600kcal, các chuyên gia dinh dưỡng khẳng định ăn bánh kem chắc chắn gây béo. Bởi một ngày, người trưởng thành nạp khoảng 1500kcal. Nhưng bánh kem đã chứa đến gần một nửa tổng năng lượng cần thiết. Chưa tính đến các thực phẩm khác trong ngày, bạn phải đối mặt với nguy cơ tăng cân không điểm dừng nếu ăn quá nhiều.
Chưa kể, thành phần chính của bánh gato là kem, đường, sữa, bơ,… và gần như không có chất xơ, vitamin nên dễ gây tích tụ mỡ thừa, béo bụng, béo chân tay,… Vì vậy, để không bị béo, bạn nên cân đối tần suất và ăn với số lượng vừa đủ.
3. Bật mí công thức làm bánh kem “bất bại” ít calo
Với kết cấu đặc biệt, mềm xốp béo ngậy, nhiều người cho rằng công thức tạo ra bánh kem chỉ có một. Hay cách làm bánh gato phải chuẩn chỉnh và không được sai lệch một chút để tạo nên thành phẩm ngon mỹ mãn.
Tuy nhiên, với các chuyên gia dinh dưỡng, không gì là không thể. Chúng ta hoàn toàn có thể thưởng thức món bánh chuẩn vị, thỏa mãn cơn thèm ngọt mà không cần nơm nớp lo lắng ăn bánh kem có béo không. Bí quyết được tiết lộ như sau:
- Giảm số lượng trứng để ngăn chặn cholesterol và chất béo bão hòa “xâm nhập” vào cơ thể
- Thay thế dầu ăn bằng dầu olive, thực vật để giảm chất béo xuống mức thấp nhất mà vẫn giữ được độ mềm xốp, bông mịn của bánh
- Đổi bột mì đa dụng thành bột mì nguyên cám để cắt tinh bột xấu, bổ sung tinh bột lành tính hỗ trợ tiêu hóa, giảm cân
- Chuyển socola chip thành hạnh nhân, hạt óc chó để tăng cường dưỡng chất và bồi bổ chất xơ cho cơ thể
- Không sử dụng đường thông thường, chuyển sang đường ăn kiêng để bù đắp cho vị ngọt chuẩn mà không làm tăng calo xấu
- Ưu tiên các loại socola đen nguyên chất để làm kem thay vì kem vani, kem sữa, kem cheese béo ngậy,…
- Dùng nhiều quả mọng, trái cây tươi kết hợp để bổ sung vitamin, khoáng chất cho món bánh ít calories
4. Cách ăn bánh ngọt không lo tăng cân
Theo nghiên cứu của tạp chí Journal of Experimental Psychology, cách ăn ảnh hưởng rất nhiều đến tăng và giảm cân. Với cách ăn khoa học, ngay cả những món dễ gây mập như bánh kem, bạn cũng tự tin bước lên cân ngay sau khi thưởng thức. Hãy lưu lại ngay các cách ăn đơn giản mà giữ dáng đỉnh cao dưới đây để sở hữu thân hình đẹp chuẩn s-line:
– Cân đối, ăn số lượng ít vừa xua tan cảm giác thèm ăn vặt, vừa ngăn ngừa calo dư thừa
– Dành sự ưu tiên cho các loại bánh kem làm từ các nguyên liệu healthy như bột mì nguyên cám, yến mạch, đường ăn kiêng, trái cây tươi,…
– Kết hợp uống nhiều nước, detox healthy sau khi ăn bánh để tăng cường trao đổi chất và đốt cháy năng lượng dư thừa
– Ăn bánh kem vào thời điểm dễ hấp thụ năng lượng như buổi sáng, buổi trưa và tuyệt đối không ăn vào ban đêm, khi hệ tiêu hóa đã trì trệ
– Không ăn bánh ngọt thay cơm hoặc các món ăn chính, mỗi lần dùng một phần nhỏ và kết hợp tập luyện chăm chỉ để không tăng cân
5. Tổng hợp một số câu hỏi liên quan
Bên cạnh ăn bánh kem có béo không, bạn đọc còn một vài thắc mắc liên quan đến món ăn đầy mê hoặc này. Với mục đích giúp bạn đọc an tâm thưởng thức bánh gato, đội ngũ biên tập viên Tạp chí Giảm béo tổng hợp và trả lời như sau:
Lâu lâu ăn bánh kem có mập không?
Ăn bánh gato dễ gây tăng cân nhưng thi thoảng dùng bạn không cần quá lo lắng về cân nặng. Mỗi lần thưởng thức một chút, kết hợp cùng trà, nước, detox để giảm bớt độ ngọt và ngăn ngừa calories hấp thụ vào cơ thể.
Ăn nhiều bánh kem có tốt không?
Không chỉ dễ gây mập, ăn quá nhiều bánh kem còn khiến bạn phải đối mặt với hàng loạt nguy cơ sức khỏe như tim mạch, huyết áp, tiểu đường, xương khớp. Vì vậy, thay vì ăn bánh liên tục, bạn có thể thay đổi đa dạng với các món ít năng lượng như bánh yến mạch, bánh hạt, bánh gạo lứt,… Kết hợp cùng trái cây tươi, hương vị nịnh miệng không thua kém bánh ngọt truyền thống.
Bài viết tổng hợp ý kiến từ đội ngũ chuyên gia dinh dưỡng giúp bạn đọc giải đáp băn khoăn ăn bánh kem có béo không? Bánh gato là món ngọt dễ gây béo nhất, nên bạn cần cân đối số lượng, ăn uống khoa học và nắm chắc các lưu ý để đảm bảo sức khỏe và duy trì dáng chuẩn.
Ý kiến bạn đọc (0)